Cada año, más y más personas están tratando de comenzar un estilo de vida correcto, seguir una dieta saludable y practicar deportes con regularidad.
La preferencia principal entre los partidarios de tal estilo de vida, ocupan una variedad de ensaladas. Uno de estos platos es una combinación de col de Pekín y nueces.
En este artículo analizaremos los beneficios y el daño de los platos del repollo chino y varias nueces, analizaremos la composición de sabrosas y saludables ensaladas, y también la forma de servir dichos platos en la mesa.
Los beneficios y perjuicios de los platos.
Para entender cómo es útil esta ensalada, puedes considerar sus ingredientes principales.
El repollo de Beijing comenzó a ganar popularidad relativamente recientemente, proviene de China. Llamar a este vegetal alto en calorías es simplemente imposible. En 100 g del producto solo hay 12 kcal..
La combinación de nueces y col hace que el plato sea nutritivo al mismo tiempo, como en nueces de más de 600 kcal, pero también liviano. Muchos nutricionistas recomiendan usar nueces como bocadillo, ya que en pequeñas cantidades tienen un efecto muy positivo en todo el cuerpo.
En promedio, una persona debe comer unos 100 gramos. cualquier nuecesPuede ser cedro, nueces, pistachos, cacahuetes. Uno solo tiene que decidir cuál es el tipo que más le gusta, pero es mejor alternar entre diferentes tipos, ya que cada nuez tiene una gran cantidad de oligoelementos útiles, vitaminas, que harán que una persona sea mucho más saludable.
¡IMPORTANTE! Esta ensalada es especialmente útil y recomendamos por el contenido de colesterol cero en estos dos productos.
100 gramos de lechuga contienen aproximadamente 25 gramos de proteínas, 26 gramos de carbohidratos y 50 gramos de grasa. De una porción de repollo y nueces, una persona recibirá vitaminas como A, B, C, D, así como magnesio, hierro, calcio.
Daño a este plato puede infligir con el consumo excesivo de todos los ingredientes, con la proporción incorrecta de nueces y verduras. A los 100 gramos de ensalada necesitas agregar algunos gramos de nutlet..
Instrucciones de cocción paso a paso
Para obtener la ensalada perfecta, necesita conocer la tecnología y los matices de la cocina.
Con piñones
"Cuento del bosque"
Para sorprender a los huéspedes con un plato delicioso, inusual y saludable, necesitará:
- Repollo chino
- 100 gramos de maíz enlatado;
- 50 gramos de piñones;
- 1 tomate grande;
- 150 gramos de crema agria;
- 150 gramos de camarón;
- aceite de oliva;
- Sal, especias, hierbas.
- La col de Pekín se puede picar o cortar. Para cocinar, necesitará una sartén para asar nueces y camarones.¡ATENCIÓN! Para mariscos, es necesario verter aceite de oliva en la sartén.
- Rodajas de tomate.
- Ahora necesitas conectar el repollo con tomate, maíz, camarones.
- La ensalada resultante debe rellenarse con crema agria, hierbas, y no se olvide de la sal.
"Ardilla"
Todavía hay una gran receta para una ensalada abundante y sabrosa.
Los ingredientes:
- 0,5 kg de champiñones;
- Repollo chino
- pechuga de pollo
- 200 gramos de parmesano;
- 100 gramos de piñones;
- 600 gramos de arroz.
- La pechuga de pollo y el arroz deben hervirse.
- Freír las nueces y los champiñones en una sartén.
- Después de cocinar, muela todos los ingredientes y mezcle, ralle el queso parmesano encima y sazone con crema agria u otra salsa.
- Se añade sal y pimienta al gusto.
Con nueces
"Ensalada de Fitness"
Para hacer esta ensalada, necesitarás:
- 400 gramos de col china;
- 2 pimientos;
- 3 zanahorias;
- 100 gramos de nueces peladas;
- 300 gramos de crema agria;
- 1 cucharada. cucharada de jugo de limón;
- Sal, especias al gusto.
- La col de Pekín debe ser picada y rociada inmediatamente con sal.
- Los pimientos necesitan ser limpiados y cortados en tiras.
- Las zanahorias se pelan y se frotan sobre un rallador grueso.
- Se recomienda asar ligeramente las nueces en una sartén.
- Para obtener un excelente aderezo para ensaladas, debe tomar crema agria, agregar jugo de limón y sal.
- Después de mezclar todos los ingredientes, excepto los frutos secos, debe verterlos con el aderezo recibido.
- Después de colocar la ensalada en una olla, debe poner las nueces tostadas en la parte superior.
Ensalada sana y sabrosa lista para servir.
"Motivos chinos"
La segunda receta será mucho más fácil y más rápida.
Para una ensalada liviana, solo se requieren col y 50-100 gramos de nueces.. Esta verdura se debe picar, mezclar con nueces peladas, sal y sazonar con aceite de oliva. Esta receta no será tan refinada, pero sí bastante sabrosa y fácil.
A continuación, un video visual de la receta de la ensalada con la adición de nueces y col china:
"Fácil ensalada de pollo"
Otra ensalada sabrosa, ligera y bastante rápida con bikinka:
Con pistachos
"La belleza del pollo"
Los ingredientes:
- filete de pollo
- cabeza de repollo
- un puñado de pistachos;
- mayonesa
- Especias al gusto.
- Para obtener este plato, debes hervir el pollo y luego cortarlo en tiras.
- La col de Pekín debe ser picada.
- Todos los ingredientes deben combinarse y verter mayonesa, sal y pimienta.
También puede hacer una ensalada en forma de bocadillos, a saber, para combinar solo repollo y nueces. Puedes rellenarlo con aceite de oliva.
Con avellanas
"Original"
Para una ensalada fresca y sabrosa puede requerirse:
- Repollo chino
- 2 huevos;
- 100 gramos de avellanas;
- jugo de limon
- greens
- sal, pimienta
- Los huevos deben ser hervidos y cortados en tiras, el repollo debe ser picado.
- Las avellanas se fríen mejor en una sartén para un sabor más saturado.
- Los verdes también deben ser cortados.
- Todos los ingredientes deben mezclarse, sazonar con aceite de girasol y agregar un poco de jugo de limón.
- Se recomienda la sal al gusto.
Una receta más nutritiva con los mismos ingredientes básicos puede ser un plato con filete de pollo agregado. Puede rellenar la ensalada resultante con crema agria, mayonesa o aceite de girasol.
Con mani
"Esmeralda"
Ensalada con maní y repollo tampoco puede resultar menos interesante.
Los ingredientes:
- cabeza de repollo
- cacahuetes tostados, hasta 100 gramos;
- pepino fresco;
- greens
- Sal, especias al gusto;
- jugo de limon
El pepino y la col se deben picar, agregar los cacahuetes, las verduras, sazonar con aceite de girasol con limón y especias.
"Para la cena"
Como opción de snack, tal vez otra receta simple:
- Necesitas tomar repollo rallado y agregar cacahuetes tostados.
- Puedes rellenar con aceite de oliva o girasol.
A continuación, un video con otra receta de maní y col china:
Algunas recetas rápidas
- Recetas bastante rápidas pueden llamarse la mezcla de dos ingredientes principales: la col china y cualquier tipo de nuez.
- Las ensaladas se pueden sazonar con crema agria, mayonesa o mantequilla.
¿Cómo servir?
La ensalada con col china y nueces se puede servir como aperitivo y plato principal. Recetas más complejas son perfectas para una mesa festiva. Las ensaladas ligeras de pollo son una buena opción para la cena.
Por lo tanto, se puede concluir que una ensalada con col china y nueces es una gran fuente de vitaminas y oligoelementos. Estos platos se pueden hacer completamente diferentes con la adición de casi cualquier ingrediente, y cada vez obteniendo algo nuevo e inusual.
