El apellido Pusenko (Polyavko) es bien conocido entre los viticultores. Un asunto familiar fue para ellos la fascinación por el cultivo de esta increíble planta.
Hay más de 200 variedades en el viñedo de Pusenko, Cada uno de los cuales es único a su manera. Y cada uno tiene su propia tecnología de cultivo, cultivo del suelo, así como métodos de procesamiento y almacenamiento de bayas.
Es difícil decir acerca de todas las variedades, híbridos y selecciones populares que se incluyen en los catálogos de esta familia.
En muchos artículos sobre los sitios de los viticultores se describe un largo y laborioso trabajo para probar nuevas variedades y mejorar las antiguas, esta experiencia se utiliza en el trabajo científico de los criadores. Tomaremos solo unas pocas variedades de Pusenko, que ella misma llama amadas.
La uva favorita de Pusenko
Verano moscatel
Obtenido por selección de pierrel y la reina de los viñedos.
Características clave:
- Uvas de mesa blancas.
- Vigoroso
- Bisexual
- Madura en 100 - 120 días después de la brotación.
- Racimos desde 700 gramos hasta un kilogramo, densos, cónicos.
- Berry ovalado, en promedio, hasta 9 gramos.
- La carne es jugosa.
- Sabor moscatel.
Fragante, dulce, es un verdadero hallazgo para los jardineros, la baya no revienta. Mascate verano tolera el transporte. El 80 por ciento de los brotes dan fruto. Él no tiene miedo de baja, hasta -25 grados, la temperatura.
El arco, el flamenco rosado y la belleza del norte exhiben buena resistencia a las heladas.
En la vid pueden ser 40 - 45 brotes (brotes de invernada). Es recomendable cortar hasta 10 ojos y evitar el engrosamiento.
Atención: el verano de Mascate ama las tierras moderadamente secas y bien calentadas. Las tierras bajas y la arcilla en la zona están contraindicadas. El grado alcanza la mejor calidad en las laderas secas y calentadas. Las bayas en años especialmente húmedos sufren de podredumbre gris. El ácaro también es peligroso para esta variedad.
Foto moscatel de uvas de verano:
Un regalo para Irina.
La forma híbrida Kesha 1 x Glasha y Elegant es super temprana.
Características clave:
- Uva de mesa roja que cría Vishnevetsky.
- Altura media.
- Planta bisexual.
- Plazo de maduración hasta 130 días.
- Los pinceles son muy grandes, hay 1.5 kilogramos.
- Las bayas alcanzan un peso de hasta 20 gramos, un sabor agradable, como la mermelada. La piel es densa. Los cepillos pueden ser largos en los arbustos y no perder nada de sabor.
- Las bayas híbridas no se agrietan, las plantas apenas se enferman.
Variedades tales como Cardinal, Ataman Pavlyuk y Tabor difieren en bayas grandes.
Entre las deficiencias: para el invierno hay que calentar, cubrir.
Fotos de uvas de regalo de Irina:
Tason
Variedad de mesa de uvas rosadas de nuez moscada, que muchos viticultores adoran.
Características clave:
- Grado artificialmente criado.
- Plazo de maduración - temprano (a partir de los 100 días).
- Los arbustos son muy fuertes, poderosos.
- Los brotes medios son fructíferos.
- El grupo está bien desarrollado, el peso es de 800 gramos a 1 kilogramo.
- Peso de la baya - 5 gramos, a veces hasta 8 gramos.
- Berry ovalado, hermoso tono rosado, la carne es ligeramente crujiente. De un arbusto recoger 30 - 50 cepillos.
- Buena lezhkost.
A Tason no le gustan las heladas, soporta temperaturas frías de hasta -22 grados. Inestable a las enfermedades fúngicas.
El amor por el calor es diferente y Hadji Murat, el Cardenal y la Ruta.
Interesante: esta variedad se obtuvo en el Instituto de Investigación de Viticultura y Elaboración de Vinos de toda Rusia (VNIIViV). Potapenko de las variedades Italia y Zorevoy. Está perfectamente adaptado a nuestro clima, puede dar dos cosechas: los hijastros también dan fruto. La maduración temprana y el excelente sabor lo hicieron popular en todas las regiones. Lo principal es plantar plántulas en el lado sur, donde habrá mucho sol.
Foto uvas Tason:
Rylais sidilis rosa
Maravillosa variedad de mesa de color rosa, que apareció recientemente en Rusia.
Características clave:
- Muy temprano, durante 100-105 días las bayas maduran.
- Arbustos vigorosos.
- Racimos de densidad media, peso de 100 a 300 gramos.
- Frutos pequeños, 1, 5 - 2 gramos, cilíndricos.
- El sabor es agradable, con el aroma de labruska.
- Sin semillas
- La piel es densa, retirada por la bolsa.
- Los brotes maduran bien, alrededor del 80 por ciento.
- Frutas hasta el 50 por ciento de los brotes.
- La variedad es resistente a las heladas, no da miedo incluso a - 30.
- No requiere esconderse.
- Resistente a enfermedades y plagas.
Las variedades sin semillas también incluyen Attika, Super temprana sin semillas y Rosa.
Advertencia: el exceso de humedad causa daño a las bayas.
Foto de uva Rylais sidilis rosa:
Enfermedades y plagas
Como ya se mencionó anteriormente, entre las variedades favoritas de estos viticultores de Volgogrado hay muchas muy diferentes, aunque prefieren bayas rosadas de nuez moscada con buena resistencia a las enfermedades.
Pero la prevención es muy importante. Por lo tanto, acerca de cómo cuidar el jardín, Natalia Pusenko también dice mucho.
¿Cómo lidiar con las avispas?
Ataca muchos viñedos: avispas, pequeñas criaturas dañinas que pueden penetrar en cualquier lugar. No tocan la fruta hasta que una o más bayas hayan madurado y explotado.
Pero después de ellos no hay salvación, comen, chupan, todas las bayas maduras. Los restos de fruta dañada se convierten en un caldo de cultivo para los gérmenes que causan enfermedades de la vid.
A principios del verano, puedes poner trampas para las avispas. (Incluso puedes hacerlos con una simple botella de plástico) con agua dulce o pescado podrido, falta carne, porque la proteína atrae a las reinas.
Simplemente puede preparar y descomponer las piezas envenenadas, los insecticidas serán venenosos para las avispas: ácido bórico, diclorvos de insectos voladores, veneno de cucarachas.
Si los insectos comenzaron a atacar los grupos, puede utilizar los medios probados. Por ejemplo, para envolver un montón de tela de lino, una gasa, colóquese sus bolsas de malla especialmente cosidas. Una vieja cortina de encaje también puede ayudar.
Cuidado: la picadura de las avispas es muy dolorosa, ya que algunas de sus picaduras son mortales. Para combatir insectos, asegúrese de usar equipo de protección, máscaras, guantes.
Phylloxera y otros
Un pequeño insecto, una de las especies de pulgones, puede destruir miles de hectáreas de viñedos. Se alimenta de la savia de la planta, chupándola de las vides, las raíces y las hojas. Extremadamente glotón. Y las heridas que causa fácilmente penetran en la infección.
Si encuentra tumores cerca del rizoma, en las hojas y en los tallos de las uvas que murieron en su área, tome inmediatamente medidas para la desinsectación.
Retire el suelo de la fosa en la que creció la vid, desinfecte el lugar con hexaclorano y cúbralo con tierra fresca. Vale la pena varias veces procesar arbustos con preparaciones químicas, pero nadie ha descrito una forma más efectiva que la destrucción de una planta enferma.
Prácticamente no hay uvas enfermas, injertadas en resistentes a este portainjerto de siembra.
Peligroso para las uvas y otras plagas, así que cuide cuidadosamente las plantaciones, a tiempo para tratarlas de las plagas características de su región.
Las medidas de prevención incluyen la excavación profunda del suelo para la destrucción de larvas, la recolección oportuna de malezas, la fumigación.
Enfermedades infecciosas y no transmisibles.
Las enfermedades infecciosas y no infecciosas de las uvas son un tema delicado para muchos viticultores.
Enérgicamente:
Moho - Afecta vides, racimos, cepillos. Se nota en las hojas jóvenes: manchas amarillas en la parte superior, pátina blanca y ligeramente esponjosa desde abajo. Aparecen manchas oscuras en la baya, luego el cepillo se seca y cae. Las áreas afectadas comienzan a secarse, se vuelven negras y mueren.
Es imposible destruir los hongos en los arbustos, por lo que debe recolectar cuidadosamente las hojas y las malezas en las que el patógeno invade el invierno. Todas las plantas antes de la invernada deben ser tratadas con preparaciones especiales.
"Integral" - suficiente 1 vez, "Strobe" - 3 veces. La mezcla de Burdeos, el oxicloruro de cobre, con la que se procesan las uvas 6 veces, son eficaces.
Oidio - Afecta a todas las partes de la planta, no escatima ni arbustos jóvenes ni viejos. Floración gris, bayas agrietadas, flores secas y caídas y ovarios.
Este hongo también pasa el invierno en las hojas caídas. Prevención: es una limpieza a fondo en el otoño, la limpieza del follaje y las ramas innecesarias para mejorar la ventilación. Ralentizar el desarrollo de la enfermedad de riego y el clima lluvioso.
Si la infección ha penetrado en el sitio, el azufre coloidal y Cumulus ayudarán a deshacerse de la desgracia en 1 día, pero el tratamiento de las plantas debe realizarse de 5 a 6 veces.
Antracnosis - Inicialmente afecta a las bayas en las que aparecen manchas oscuras. Las frutas se secan, luego se desmoronan. Las hojas también pueden cubrirse con tales manchas, luego la parte seca de la hoja se desmorona, dejando agujeros con la forma incorrecta.
Si la vid está infectada, se vuelve negra, se vuelve frágil y muere. Las uvas deben tratarse constantemente, especialmente después de las lluvias, tratadas con preparaciones que contienen cobre: el oxicloruro de cobre y el cartocida son bastante efectivos para combatir la enfermedad.
Entre las derivaciones no infecciosas:
Cáncer bacteriano
Crecimientos abultados y oscuros: los tumores crecen y se diseminan muy rápidamente, es imposible no notarlos. Aparecen manchas en el sitio de heridas, cortes, congelación después de un invierno frío.
Las bacterias pueden "dormir" durante mucho tiempo en una planta de aspecto saludable, hasta que algo inicia el mecanismo de la enfermedad. Una uva gasta mucha más energía en un tumor que en el desarrollo de brotes y frutos, lo que lleva a la destrucción de los arbustos.
Si el tumor comenzó a desarrollarse en la base de la vid, la planta no se puede salvar. Pero la extirpación de un tumor que acaba de comenzar a desarrollarse en otros lugares con el tratamiento posterior de la herida con sulfato de cobre y brea de jardín a veces resulta eficaz.
La acumulación en sí se quema, el suelo se desinfecta. En este lugar es recomendable no plantar arbustos jóvenes.
Clorosis no infecciosa
Un exceso de cal, humedad, suelo alcalino o deficiencia de hierro causan un trastorno metabólico persistente en la planta. Las hojas se vuelven amarillas, las venas permanecen verdes. Desde la base del arbusto salen muchos brotes delgados en los que las uvas gastan toda su fuerza. Sobre la fructificación de la pregunta.
Combatir la enfermedad puede ser muy efectivo al agregar fertilizantes con fósforo, potasio, manganeso y hierro al excavar el suelo. El sulfato de amonio o el ácido sulfúrico debajo del arbusto se ahorra con un exceso de cal en el suelo.
Interesante En muchas monedas antiguas hay una imagen de un pincel o una vid de uvas, que habla del respeto y el amor por esta planta de los pueblos de varios países.
Las uvas son plantas muy delicadas y caprichosas, pero un cuidado cuidadoso, el cumplimiento de todas las reglas para plantar y cultivar ayudan a evitar enfermedades, a excepción de la invasión de insectos y plagas. ¡Pero cuánta alegría transmiten las primeras manos maduras con un sabor y olor indescriptibles!
Las uvas se describen en su "Ilíada" y "Odisea", incluso Homero, alabando y vino de ella.
En los países donde se cultivan viñedos y se hace vino, la incidencia de oncología y enfermedades cardiovasculares es notablemente más baja.
En promedio, se necesitan 600 - 700 bayas para hacer una botella de vino.
