La pera puede ser considerada como la "reina" de nuestros jardines, ya que está disponible en casi todos los terrenos del hogar. Para los niños, ella está familiarizada con su favorito desde la infancia: caramelo, caramelo, duquesa. Este nombre proviene del nombre de las variedades de pera más dulces y sabrosas.
La "reina" de la fruta no causa reacciones alérgicas en el cuerpo humano, lo que la hace inofensiva para las personas sensibles a ciertos alimentos. Sus vitaminas y oligoelementos apoyan y dan una dosis diaria de nutrientes.
A continuación hablamos de las variedades que mejor se cultivan en los suburbios. Después de todo, el relieve natural y la zona climática hacen ajustes a las actividades de los jardineros. Para empezar, vale la pena considerar un breve certificado biológico sobre la pera.
Mini-característica botánica
El género de la pera pertenece a la familia de las flores rosas. El nombre de la familia proviene del color característico de las flores del árbol, que cubre en abril y mayo. El nombre latino proviene de dos palabras: árbol (pirus) y fruta (piru).
Las flores del árbol son bisexuales. ¿Qué significa esto? En las flores bisexuales, la estructura contiene un pistilo y un estambre, lo que les permite ser polinizados por insectos y auto-polinizados. También permite el uso de peras como polinizador para otros tipos de árboles frutales.
La pera se puede llamar un hígado largo real de la tierra, ya que, en condiciones favorables, puede vivir hasta 300 años. En términos de condiciones, la "reina del jardín" es bastante modesta, resistente a la sequía, tolerante a la sal, sin embargo, no le gusta cuando la humedad se estanca en el suelo.
Planta adulta alcanza los 25-30 metros de altura., tiene una corona piramidal, y el diámetro del tronco puede alcanzar de 30 a 80 cm. Las raíces se ubican a un nivel de 1 a 2 metros, pero la mayoría de ellas se desarrollan en anchura, por lo que al plantar otros árboles cerca de ese factor se debe tener en cuenta.
Tiene varias formas de hojas, dependiendo de la variedad: entera, no peluda y ovada. La gran ventaja de una pera sobre otros árboles frutales es su productividad. Ella produce fruta anualmenteA diferencia del manzano, que no puede dar frutos todos los años.
Para aumentar el rendimiento de las peras es necesario. plantar varias variedades cercanaspara que ocurra la polinización cruzada. En este caso, la fruta será más resistente a las infecciones por hongos. Se han criado más de 200 variedades de peras, pero a continuación describiremos solo las que mejor se cultivan en la región de Moscú.
En general, las variedades de pera se pueden dividir en varios grupos: verano, otoño e invierno. Su separación va según el tiempo de maduración.
Las variedades más tempranas son las de verano. Los frutos comienzan a madurar más cerca de agosto, pero están extremadamente mal almacenados, por lo que es mejor usarlos inmediatamente después de la cosecha. Entre las variedades de peras de verano más populares en la región de Moscú se cultivan con mayor frecuencia: Lada, Vidnaya, Chizhovskaya, Ternura y Catedral.
Ahora describimos las principales características de estas variedades de verano.
Descripciones de variedades de verano.
Variedad de peras "Lada"
Es una de las primeras variedades de verano, que tolera muy bien el invierno y es resistente a la sequía, así como a la derrota de las infecciones por hongos. El árbol es mediano con una corona piramidal.
Las frutas alcanzan los 100-150 gr. los pesos tienen un color amarillento con un rubor rojizo borroso. El sabor agridulce se combina maravillosamente con la dura estructura de la pulpa, que es rica en fructosa y sustancias P activas. La pera comienza a dar frutos por 3-4 años después de la siembra. Da una cosecha estable cada año y es resistente al daño de la sarna.
Sobre pera "visible"
Variedad de verano tardíoSus frutos maduran más cerca de principios de septiembre. También es resistente al invierno y es altamente resistente a las infecciones por hongos. Los frutos tienen un tinte verdoso-amarillento y, cuando están completamente maduros, aparecen manchas naranjas.
La superficie de la pera es áspera y áspera, de donde proviene su otro nombre, el lleno de baches. El árbol comienza a dar frutos alrededor del quinto año, pero debe tener en cuenta que los frutos no maduran al mismo tiempo. Por lo tanto, la cosecha es la mejor para disparar en varias etapas.
Es más seguro mantener las peras maduras en un árbol, ya que prácticamente no se desmoronan. Si los recolectó, es mejor reciclarlos inmediatamente, ya que están mal transportados.
Variedades de pera "Chizhovskaya"
También es una de las variedades de finales del verano caracterizadas por resistencia a las heladas severas y algunas enfermedades. El árbol es bajo, de hasta 3 metros de altura, con una copa extendida. Comienza a dar frutos después de 3 años y da una cosecha muy grande.
Los frutos tienen un color amarillo verdoso, sin embargo, tiene un tono rosado más del 50% de la superficie. Sabor agridulce Combinado con pulpa de color blanco amarillento, que tiene una estructura suelta. Esta variedad es autofértil, por lo que para la cosecha real es necesario plantar con ella otras variedades de peras, por ejemplo, Lada.
Variedad de peras "Ternura".
Variedad notable, cuyos frutos pueden almacenarse durante mucho tiempo a temperatura cero. Crió cruzando otras dos variedades: Theme y Favorite Clapp.
El arbol es suficientemente alto los frutos en ello Maduro mas cerca de septiembre. Al cosechar, las peras tienen un color verdoso con un color rojo brillante en algún lugar de la tercera parte de la superficie de la fruta.
También vale la pena señalar que, a pesar del período inicial de fructificación, durante 3-4 años Las frutas son bastante grandes, hasta 200 gramos., y agridulce al gusto. Rendimiento "La ternura" es muy alta y es resistente a bajas temperaturas, lo que le permite soportar nuestros inviernos.
Descripción de la variedad "catedral"
Una de las variedades sredneletennyh más populares para el cultivo en los suburbios. Su Frutas medianas de hasta 100 gramos.Maduran a principios de agosto y se caracterizan por un color verdoso-amarillento con una superficie ligeramente aceitosa. La misma grasa es inherente a la carne de la pera, que tiene un sabor amargo maravilloso con notas dulces.
Los beneficios de esta variedad son que resistente a las heladasMadura rápidamente, se almacena bien, produce un cultivo anualmente y se puede transportar en largas distancias. La resistencia a las infecciones por hongos lo hace muy conveniente para el cultivo en huertos familiares.
No debemos olvidarnos de las variedades de otoño e invierno en la zona climática que nos interesan.
Entre las variedades de otoño que son rentables para crecer en el territorio de la región de Moscú, podemos distinguir 3 principales: moscovita, Yakovlev favorita y cuento de hadas.
La gran ventaja de las variedades de otoño de pera es que Las frutas se pueden almacenar por más tiempo. Y maduran en la mitad y segunda mitad de septiembre. Si las peras se ponen en papel o paja, estarán en un lugar fresco durante más de un mes.
También es interesante leer acerca de las variedades de peras más populares.
Descripciones de variedades de otoño.
Variedad de peras "moscovita"
Esta es una variedad de principios de otoño, que bien cuidadoSe transporta y no se derrama del árbol con un cultivo grande. El árbol en sí es pequeño, pero con poderosas ramas esqueléticas.
Las frutas tienen un tinte amarillo claro con manchas verdes, y cuando están maduras, aparecen manchas naranjas irregulares. La pulpa es jugosa, ligeramente aceitosa con un pronunciado aroma. Las principales ventajas son la maduración bastante rápida de las frutas y su idoneidad para la distribución al por mayor.
Grado "Yakovlev favorito"
La variedad se nombra en honor del obtentor PN Yakovlev, quien la trajo por experiencia en base al Instituto. Michurin.
Inicio de arboles fructificar durante 5-6 años y ganando impulso cada año. Las frutas teñidas de verde y amarillo, en una pequeña parte de la superficie hay marcas de puntos rojizas. La carne es de color crema amarillento, de sabor agridulce, con aroma a membrillo, pero sin astringencia.
También en la estructura de la pulpa se encuentran grandes células pedregosas. El período de cosecha es a mediados de septiembre.
Sobre el grado "Hada"
Los árboles de esta variedad de pera son bastante altos, lo que dificulta la cosecha, pero ellos mismos Las frutas son muy grandes, pueden alcanzar hasta 250 gramos.. Tienen un hermoso color verdoso con un tinte amarillo, y tienen un sabor agradable para usarlos inmediatamente después de la recolección, ya que se almacenan no más de 2 semanas después de retirarlos del árbol.
Puede ser utilizado para hacer jugos frescos o puré de papas. Las principales ventajas son buenas. primeros frutosadecuado para la venta comercial, resistencia a los ácaros y la sarna, así como la capacidad de recuperarse rápidamente después de una pequeña congelación.
Entre las variedades de peras de invierno, las siguientes dos variedades son las más populares para la cosecha: "Primero de Mayo" y "Petrova".
No es necesario separar su descripción, ya que son muy similares, aunque sin embargo identificaremos algunas diferencias. Frutas de variedades de invierno.como regla eliminado a mediados de octubre, y si se almacenan adecuadamente, se mantendrán hasta marzo del próximo año.
Al cosechar, los frutos tienen un color verde, pero luego se vuelven amarillos y luego se pueden usar, aquí nuestras 2 variedades son diferentes. El Día de Mayo realmente se vuelve amarillo, y la carne se vuelve de color crema, pero Petrova no lo hace. Conserva un tinte verde y una carne muy dura.
En general, en la región de Moscú, las variedades de peras de invierno no se extendieron ampliamente, ya que los cambios climáticos llevaron a un cambio en el régimen de temperatura de la zona. Las frutas simplemente no tienen tiempo de madurar antes de la cosecha., y empezar a congelar. Cubrimos las principales variedades que se cultivan mejor en los suburbios, ahora necesitamos resumir las condiciones para el cultivo.
Ahora sobre las condiciones de crecimiento.
El área cerca de Moscú está en el carril central, lo que significa que hay un invierno frío y un verano caluroso, y entre ellos hay períodos de transición: primavera y otoño. También hay una cantidad suficiente de precipitación, lo que minimiza el riego adicional.
El punto más importante en el proceso de cultivo de peras es la siembra, especialmente la corrección de la elección del lugar y el momento. Planta termofilicaPero, dependiendo de la variedad, es muy resistente a las heladas y muy susceptible de cambiar de ubicación en el jardín, por lo que la elección del lugar y la atención adecuados durante la plantación garantizan un cultivo alto y permanente.
Los plantones pueden plantarse tanto en primavera como en otoño, pero, a sabiendas de la experiencia de jardinería, todavía se aconseja plantar árboles jóvenes en otoño. Para esto, se selecciona un período de tiempo cuando las hojas ya se han derrumbado de los árboles, pero aún está lejos de las heladas, es decir, el período de vegetación de la planta llega a su fin.
Para plantar plántulas, por lo general, elija niños de 1 a 2 años, prestando mucha atención a la condición de las raíces.
Las ramas de una plántula sana y viable serán espinosas y tenaces, lo que no les permitirá sufrir mucho en el clima ventoso. Durante la siembra de otoño, el árbol tiene tiempo de enraizarse un poco en el lugar nuevo antes de las heladas y en la primavera ya comienza a disolver las yemas, lo que puede no ocurrir inmediatamente en la siembra de primavera.
Además, durante la siembra de primavera, existe un alto riesgo de que las heladas puedan destruir un árbol, ya que no tuvo tiempo de enraizarse y acostumbrarse al medio ambiente. No se olvide de elegir el lugar adecuado para plantar un árbol futuro. La pera es una planta bastante termófila, por lo tanto debe prestar atención a los lados sur y suroeste de su sitio.
Luego viene el aterrizaje. Preparar un hoyo por adelantado para aterrizar asentado. Ya que plantaremos en el otoño, todo debe estar preparado al menos una semana antes de plantar. Las dimensiones de la fosa deben ser de al menos 60 * 60 * 60 cm.. Al excavar, la capa superior fértil de la tierra se deposita en una dirección y la inferior, menos fértil, en la otra.
En la parte inferior, la tierra se afloja con cuidado y se vierte en una capa de tierra fértil, mezclada con estiércol podrido, fertilizante de fósforo y potasio y ceniza de madera. Preste especial atención al estiércol, no debe estar fresco. Durante la descomposición, se emiten gases dañinos que pueden causar que las plántulas no sean lo suficientemente fuertes para secarse.
Luego nos dormimos el retoño con la tierra restante y compactamos bien para que la tierra llene el espacio vacío entre las raíces. Alrededor del tronco del árbol se hace un rodillo de tierra.Así, formamos un agujero para regar.
Riegue 2-3 cubos de agua, y la superficie se mantendrá cubierta. Para ello, puedes utilizar paja, heno, hojas o aserrín. Una técnica tan simple no solo protegerá a la planta de cambios bruscos de temperatura, sino que no permitirá que las malezas se desplacen.
