Setas Aspen - un tipo de setas comestibles con una pierna gruesa y una tapa densa. Estos representantes de la vida silvestre crecen en los bosques de Eurasia y América del Norte. Debido al hecho de que ninguna de las especies de este hongo es venenosa, pocas personas distinguen entre ellas. Veamos qué tipos de especies de álamo temblón son y cuáles son sus características.
Rojo
Un jabalí de gorra roja tiene un gran sombrero (hasta 20 cm). La tapa tiene una forma esférica-convexa y se separa fácilmente de la pierna. La piel suave no se elimina de este hongo, como ocurre con los champiñones. En clima húmedo, la piel puede volverse un poco resbaladiza, pero con mayor frecuencia se puede encontrar seca.
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Entre los colores de la tapa de la seta roja se encuentra una variedad:
- marrón-rojo;
- rojo y amarillento;
- marrón rojizo
- rojo anaranjado
Su color depende directamente del entorno en el que crece este habitante del bosque. Por ejemplo, si un hongo crece junto a los álamos, el color de su tapa es más gris que rojo. Si crece en un bosque de álamo puro, su color será rojo oscuro. Los representantes de los bosques mixtos suelen tener un color amarillo-rojo o naranja. Puedes conocer la especie roja en el bosque de junio a octubre.
Usted sabe Las setas Aspen tienen un alto contenido de aminoácidos esenciales, por lo que su caldo se compara con el valor de la carne.
La pierna del hongo generalmente tiene un tamaño de 15 × 2,5 cm. Es densa, se expande a menudo hacia abajo, a veces va muy lejos del suelo. Tiene un color blanco grisáceo, a veces su base puede ser verdosa. 
La carne tiene una alta densidad, carnosidad y elasticidad, pero durante el envejecimiento gradual se vuelve más suave. Su incisión es de color blanco, y después de cortarla, la makot se vuelve azul rápidamente. En la parte inferior de la pierna también puede ser un poco azulado. La peculiaridad de la seta roja se considera de excelente sabor y agradable aroma.
Para la residencia permanente, los recolectores de álamos rojos eligen bosques caducifolios y mixtos. Vivir preferentemente bajo árboles jóvenes.
Blanco
Como se puede ver en la foto, la especie blanca de las asinas de álamo temblón, como la roja, tiene una capa bastante grande (hasta 20 cm) de forma hemisférica. En la descripción de este hongo, el color blanco de la tapa se indica primero, aunque a veces puede aparecer un tinte rosado, marrón o azul verdoso. Su piel siempre está seca y desnuda. 
El sombrero se sostiene sobre una pierna alta, también blanca. A medida que envejece, las escamas fibrosas pueden volverse grises o marrones. La carne es blanca en color, fuerte, cuando se corta primero se vuelve azul, luego se vuelve negra y en la pierna se vuelve malva.
Puede encontrarse con el boleto blanco en un bosque de coníferas, donde hay mucha humedad. En los bosques de álamo se encuentra en un clima árido. Suele crecer de junio a septiembre. 
Es importante Las setas blancas del álamo se enumeran en el Libro Rojo de Rusia como una especie rara. El hongo está prohibido su recolección por la población en la región de Leningrado.
Amarillo marrón
La variedad marrón amarillenta de un espárrago se ve exactamente igual que las setas en las ilustraciones de los libros para niños: la pata es liviana y el sombrero es grande y brillante. Una tapa semiesférica puede crecer hasta 20 cm. Tiene una piel seca, ligeramente al tacto, que es lanosa al tacto. El color de la piel es amarillo-marrón o naranja-amarillo. Su carne es densa, de color blanco, en el corte se vuelve rosa, luego se vuelve azul, y luego se aproxima a negro. 
La pierna, al cortarla, adquiere un color azul verdoso. Su altura alcanza los 20 cm y su grosor es de 5 cm. La pierna a menudo se expande hacia abajo. Su superficie está cubierta con pequeñas escamas gruesas y granulosas de color marrón y posteriormente negro.
El hongo habita en abedules, abedules, álamos, pinos, abetos y abedules. Lo puedes encontrar bajo las hojas de helecho. En Rusia, es más común bajo los abedules. Como todas las setas del álamo temblón, las setas amarillo-marrón son otoño. Pero a veces se pueden encontrar desde mediados de verano. 
Usted sabe Aspen es considerado el hongo más seguro, ya que no tiene un gemelo venenoso.
Pintado
Esta especie de setas de álamo temblón se diferencia en que su tallo es de color blanco-rosado cerca de la parte superior, y en la base tiene un color amarillo ocre. El pie tiene una forma cilíndrica, crece hasta 10 cm de altura y hasta 2 cm de ancho. Su superficie es escamosa, lisa. 
El sombrero de esta especie es rosáceo, a veces con un tono lila y oliva. Puede ser aplanado o convexo, alcanzando los 10 cm de diámetro. La superficie de la piel es seca y suave.
Familiarícese con las formas de cosechar árboles de leche, ceps, boletus, aspen para el invierno.
El hongo es de origen norteamericano y asiático. Ocurre bajo abedules o robles. En Rusia, crece solo en el territorio del Lejano Oriente y Siberia Oriental. 
Pino
A menudo, el boleto de caperazón de pino se llama pelirrojo, al igual que otro boleto de casquillo rojo. El hongo de pino se distingue por su notable gorra carmesí oscura. Puede crecer hasta 15 cm de diámetro, y algunas veces es más grande. Su piel es seca y aterciopelada. La carne es blanca, densa y no huele. 
En el corte, la carne cambia rápidamente de blanco a azul, luego a negro. Un rasgo característico de este hongo es que puede cambiar de color con un solo toque humano, y no solo con la incisión.
Usted sabe Después de las enfermedades virales, el caldo de las setas aspen restaura bien la inmunidad. Tiene muchas vitaminas y microelementos que el cuerpo necesita después de una enfermedad.
Pierna Krasnogolovika larga (hasta 15 cm) y gruesa (hasta 5 cm). El color de la base es verdoso, la base generalmente se adentra en el suelo. En el tallo se pueden encontrar escamas fibrosas longitudinales de color marrón. 
Vive en bosques de coníferas y mixtos. La micorriza se forma exclusivamente con pino, en casos extremos, con abeto. Se siente bien en el musgo, que a menudo se encuentra en compañía de él.
Oakwood
En la juventud, el boleto de roble tiene un casquillo esférico extendido sobre una pierna. A medida que envejece, la tapa se abre y adopta una forma diferente: una almohada. 
El diámetro de la tapa en la especie de roble es el mismo que el de las otras: de 5 a 15 cm. El color de este boleto es rojo ladrillo. En clima seco, la cáscara de la tapa puede agrietarse, y el resto del tiempo es aterciopelado. El hongo tiene una carne densa de color blanco grisáceo. Cuando se corta, su color cambia: primero se vuelve azul-lila y luego negro.
La pierna tiene una longitud de 15 cm, ancho hasta 5 cm, ligeramente engrosada en la parte inferior. En una pierna se observan escamas esponjosas de color marrón.
Es importante El hecho de que el roble boletus perepaspel, su sombrero dirá - se vuelve plana. Estos hongos no se pueden consumir: la proteína que contienen no es digerida por el cuerpo.
Crecen desde mediados de verano hasta septiembre. Usualmente hay grupos pequeños, junto al roble.Obtenga más información sobre los beneficios de los hongos, los hongos, los hongos, los hongos porcini.
Escala negra
El sombrero de este representante típico de una especie de álamo temblón puede tener tales colores:
- rojo oscuro
- rojo anaranjado
- ladrillo rojo
La pata tiene una forma cilíndrica, en un hongo adulto, de hasta 18 cm de altura y hasta 5 cm de grosor. La pata de un hongo joven está cubierta con escamas blancas, que luego cambian de color a marrón oxidado o castaño.Tiene una carne blanca, densa y carnosa. En el corte, cambia de color a gris-púrpura, cambiando a marrón-rojo y al final - a negro. Las aves de álamo negro en escala negra crecen donde hay álamos. Tienen un sabor agradable y no tienen un olor claro.
Abeto
El boletus, o boleto, de capuchón naranja crece en los bosques de abetos y pinos. Le encanta vivir al lado del musgo, las bayas. La temporada de su crecimiento es de junio a septiembre. Sombrero de un boleto de color rojizo. La cáscara de la tapa a menudo cuelga un poco de los bordes de la tapa y se dobla debajo de la capa esporífica. El tamaño del hongo es estándar para los hongos álamo temblón: un sombrero es de 5 a 15 cm, una pierna mide hasta 15 cm de altura y hasta 5 cm de ancho. 
Es importante Antes de cocinar los alimentos de estos hongos, debe asegurarse de que se trata de un álamo temblón. Si no hay una confianza clara en la actitud de ciertos hongos hacia esta especie, debe desecharla.
Los diferentes tipos de setas de setas difieren entre sí principalmente en el color de la gorra y la pierna, así como en el hábitat. Lo más importante es que dondequiera que se encuentren y del color que sean, se pueden comer y cocinar.
