Probablemente hay pocas personas que son indiferentes a las uvas.
Su aspecto, su delicado sabor y su maravilloso aroma no dejan de seducir.
Pero entre la variedad de variedades de uva, la variedad Valek ocupa un lugar especial.
Te lo contaremos.
Un poco de historia
"Valek" fue criado por un viticultor ucraniano, residente de Kirovograd, criador aficionado, Nikolai Pavlovich Vishnevetsky. Cruzó tres variedades de uva: Kesh, Zvezdny y Rizamat. 
Debido a esto, surgió una nueva variedad, única en sus características, que rápidamente ganó popularidad y se generalizó no solo en Ucrania, sino también en Rusia.
Descripcion biologica
Esta variedad tiene características características por las cuales es posible distinguir el "Valek" de muchas otras variedades.
Familiarícese con el cultivo de variedades de uva tan populares como "Malbec", "Furor", "Zilga", "Kishmish radiant", "Romeo", "Alpha", "Zest", "Rusbol", "Long-espera", "Red" , "Valor".
Arbustos y brotes
Los arbustos se caracterizan por una gran fuerza de crecimiento y una buena maduración de los brotes jóvenes a lo largo de toda la longitud, de uno a tres grupos se forman en cada brote. Las viñas son flexibles y potentes.
Flores bisexuales, que no requieren de abeja polinizadora. Las hojas son de tamaño mediano, ricas en verde, con una ligera pubescencia debajo. 
Racimos y bayas
Los pinceles, de gran tamaño, tienen una estructura densa. Pesar de uno y medio a dos kilogramos.
Las uvas son de color amarillo brillante, grandes, ovaladas, de 2.5 a 3 centímetros de largo y 1.5 a 2 centímetros de ancho. Se puede encontrar un peso de uva de 13 a 15 g, y de 25 a 30 g. La corteza es gruesa pero delgada y, por lo tanto, no se siente al masticarla. La pulpa es suave, carnosa y jugosa, el contenido de azúcar del jugo es de 17-18%.
La madurez completa de las bayas viene con la apariencia en la piel de un tono dorado. El sabor es dulce, con un retrogusto apenas perceptible de nuez moscada y pera.
Usted sabe Gran éxito en el cultivo de uvas llegó a los antiguos griegos: más de 2000 años antes de nuestra era, trajeron nuevas variedades, inocularon y utilizaron fertilizantes.
Especificaciones Grado
Junto con el sabor, esta variedad también es apreciada por sus altas características técnicas.
Resistencia al frío y resistencia a enfermedades.
Lleva escarcha hasta 24 grados bajo cero. La variedad no es muy susceptible a la podredumbre gris (hay muy pocos casos de enfermedades) y a las enfermedades causadas por hongos en otoño, no le teme al mildiú polvoriento ni al mildiú polvoriento.
Pero al mismo tiempo, está sujeto a los efectos dañinos de las avispas, a quienes les gusta esta variedad de uva como fuente de alimento.
Maduración y Rendimiento
Esta variedad pertenece a las variedades de maduración temprana, pero de alto rendimiento. En la segunda o tercera temporada después de la siembra se dará la primera cosecha. 
"Valek" madura en el día 105 desde el comienzo de la temporada de crecimiento. En su patria histórica, la temporada de cosecha comienza en la segunda mitad de julio, se cosechan de 35 a 40 kg de fruta de un arbusto.
Transportabilidad y almacenamiento
El transporte es bueno. Lo principal es que los recortes son enteros y de aspecto saludable.
Aplicación
El objetivo principal de las bayas "Valek" es el consumo en fresco, pero el vino de esta uva también es muy bueno. De esta uva sale buena mermelada, y la compota no te dejará indiferente.
Aprenda cómo hacer mermelada a partir de uvas, así como a hacer pasas, vino, jugo de uva y champán a partir de hojas de uva.
Cómo elegir plántulas de alta calidad y saludables al comprar
Sin una buena plántula y la cosecha no será buena. Por supuesto, el lugar de compra de un árbol joven no juega un papel decisivo, pero aún así es mejor comprarlo en una tienda o de un vecino en una parcela rural o en una casa de campo.
Usted sabe Para la producción de una botella de vino necesitas 600 uvas.La tienda ofrecerá al menos una garantía mínima de calidad, y los retoños de los vecinos han crecido en un suelo similar.
Pero sea como sea, al elegir una plántula debe prestarse especial atención a su apariencia.
Tallo
- exclusivamente con sus propias raíces, y no injertadas;
- No hay trazas pronunciadas de secado;
- falta de manchas de hongos;
- La presencia de dos o tres raíces.
Aprenda cómo preparar esquejes en otoño, cómo preparar y almacenar esquejes de uvas en invierno, cómo plantar esquejes de uvas en otoño.Árbol joven
- altura de brote crecido de 40-50 cm;
- las raíces deben ser blancas;
- El corte superior es verde.
Si la plántula con lo anterior está bien, puede tomarla. 
Donde plantar en el sitio
Al elegir un sitio de aterrizaje, se deben considerar los siguientes requisitos:
- El lugar debe estar abierto y bien iluminado.
- Elimine el sombreado de otras plantas, tanto las que ya están creciendo como las que se plantarán a continuación.
- El lugar debe estar en una colina, en la ladera sur o suroeste.
- Profundidad profunda del agua subterránea.
- El suelo debe ser ligero, bien permeable al exceso de humedad.
- El sitio está protegido de los vientos (barreras naturales, edificios, cercas).
- Espacio adecuado para la iluminación y el crecimiento.
Es importante El suelo más favorable para la variedad. "Valek" - Marga débil que contiene un poco de suelo negro.
Reglas de aterrizaje y secretos.
La siembra de uvas puede ser un proceso muy largo, desde finales de marzo hasta principios de noviembre: todo determina el método de siembra.
La siembra de plántulas para dormir o injertos de injertos se debe hacer mejor a principios de la primavera, mientras que se recomienda sembrar las plántulas con brotes y hojas verdes a fines de la primavera cuando el calor ya se haya asentado.
En el otoño, las características de la siembra consisten en el hecho de que debe hacerse solo durante el período en que la planta entra en un estado de calma y siempre antes de las heladas de invierno, es decir, a mediados de octubre.
Los expertos dan las siguientes recomendaciones:
- entre los arbustos de uvas de la misma fila - aproximadamente 3 m;
- entre las filas de vides - unos 4 m;
- Siembra de esquejes - hasta principios de verano.
Lo más importante es la preparación del pozo. Debe tener una profundidad de al menos 0,8 my la misma anchura. El fondo de la fosa en el tercero lleno de grava o escombros, nivel. Luego, el suelo removido se coloca en el hoyo preparado, luego se colocan dos o tres cubetas de compost.
No hace daño agregar fertilizantes minerales, superfosfato (2 cucharadas. Cucharas) y palas de ceniza. Y todo esto debe dejarse por dos o tres semanas.
Aprenda cómo plantar sus propias uvas, cómo plantar uvas en el otoño y la primavera.
En el momento adecuado, las plántulas, cosechadas y envejecidas en agua para una máxima saturación con humedad, se introducen en el pozo a lo largo del cuello de la raíz (el cuello no está enterrado) y se vierten cuidadosamente con tierra, al mismo tiempo que compactan el suelo.
Es necesario asegurarse de que cerca de las raíces no haya espacio vacío con aire a la izquierda; de lo contrario, se secarán rápidamente.
Después de plantar, vierta la plántula con dos o tres cubos de agua, adhiera al soporte y cubra el suelo con mantillo. 
Es importante No se recomienda plantar una variedad de uvas en las cercanías, ya que las plantas perderán mutuamente sus cualidades.
Características de cuidado de temporada
Para que la cosecha sea rica y sabrosa, el cuidado debe ser de alta calidad. En principio, el cuidado de la variedad "Valek" casi no es diferente del cuidado de otras variedades de uva, pero hay algunas peculiaridades.
Regando
La humedad moderada del suelo es la principal condición para el buen crecimiento de la uva. Se debe regar un máximo de tres veces por temporada, pero en clima seco, incluso una vez. Asegúrate de regar antes de la floración y durante la formación de las uvas.
Es muy importante no mojar las hojas y los brotes: la humedad favorece la reproducción de las esporas de hongos. Debajo de cada arbusto necesitas verter uno o dos cubos de agua. Y un requisito más: el drenaje para eliminar el exceso de humedad. 
Prop
Se necesitan accesorios para que las uvas se enrosquen. Para garantizar una buena ventilación y una futura comodidad en el procesamiento y la recolección de uvas, los soportes deben instalarse en una fila a una distancia de 80 cm-1 m, y entre filas al menos un metro.
Cuidado del suelo
Aquí es necesario adherirse a ciertas reglas de la ingeniería agrícola:
- Escarda regular entre hileras y alrededor de arbustos de uva. Las malas hierbas quitan la humedad y sustancias útiles de las uvas. La maleza se realiza en la primavera después de que la tierra se seque y siempre antes de la brotación. El suelo está listo para desyerbar si no se adhiere a la pala.
- Aflojando el suelo completamente a lo largo de la parcela donde se plantan las uvas. En la primavera, el suelo debe aflojarse poco a poco: en 15 centímetros, no más, ayudará a preservar la humedad que se ha acumulado durante el invierno. Durante el verano, el aflojamiento se debe realizar de seis a siete veces. Esto contribuye a la destrucción de las malezas y la destrucción de la corteza que se crea, debido a la cual el suelo en el sitio puede secarse. La excavación de otoño se lleva a cabo inmediatamente después de la cosecha. Su objetivo es crear en el suelo el mayor suministro posible de humedad y nutrientes. La tierra se desentierra con una pala de bayoneta, mientras que las capas invertidas de la tierra no se rompen, sino que se dejan hasta la primavera. Esto se hace para retrasar y acumular precipitaciones. También para este propósito alrededor del arbusto, haga un orificio con un diámetro de unos 35 cm y una profundidad de 15 cm.
- Mulching O cubrir el suelo con musgo, paja o aserrín se hace inmediatamente después de regar. El objetivo de este proceso es maximizar la retención de humedad.
Usted sabe En Rusia, el primer viñedo apareció a principios del siglo XVII en Astracán, que en ese momento era un importante centro de comerciantes.
Pellizcar y recortar
El propósito de pellizcar es limitar el crecimiento de los arbustos de uva. Si esto no se hace, las uvas crecerán incontrolablemente. El pellizco se realiza antes de la floración, lo que proporcionará un mejor acceso a los nutrientes a las inflorescencias.
Pellizcando uvas: video
Pero el propósito de podar brotes y vides de uva, además de limitar su crecimiento, es mejorar la ventilación del arbusto de uva. Cortar las hojas más grandes que cubren los grupos del sol. Se recomienda hacer la poda a principios de primavera u otoño.
Aprende a podar adecuadamente las uvas en otoño, primavera, verano.
Pero tenga en cuenta que no se deben quitar todas las hojas, lo suficiente para cortar de tres a cinco de las más grandes.
Mejor vestidor
Debe producirse después del final de la cosecha, cuando ya se hayan eliminado todos los cepillos. Se cava una zanja de 40 a 60 cm de profundidad a lo largo del viñedo y luego se colocan formulaciones útiles en ella.
En la primavera, para el crecimiento, la masa verde se alimenta con fertilizantes de nitrógeno mineral y, en verano, fertilizantes de nitrógeno y fosfato granulados para acelerar la maduración de las bayas.
Cada dos años en el otoño son fertilizados con materia orgánica a una velocidad de 1 m2. M uvas 10 kg de materia orgánica y 100 g de ceniza de madera absolutamente pura. 
Protección contra el frío
"Valek" es susceptible al frío y las heladas. En la víspera de la aparición del clima frío, debe ser cubierto. Los jardineros experimentados lo hacen de esta manera: las vides se retiran de los soportes y se colocan cuidadosamente en el suelo; Luego se colocan arcos metálicos sobre ellos y estiran la película de polietileno.
Si tal protección es imposible de hacer, simplemente se pulveriza con tierra. Después de la retirada de las frías vides se revelan.
El cuidado y la actitud cuidadosa hacia las uvas "Valek" seguramente se convertirá en una buena cosecha de deliciosas bayas de azúcar con un sabor y olor inusual y delicado.
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