Recetas para la salud con jengibre saludable se conocen desde hace mucho tiempo. Se caracterizan por su facilidad de preparación y extraordinario poder curativo.
La miel dulce, utilizada además de las especias en llamas, ayuda a suavizar su sabor, así como a aumentar el número de oligoelementos útiles cuando se ingiere.
El artículo describe en detalle y disponible las propiedades beneficiosas de la mezcla de miel-jengibre y las contraindicaciones para el uso, así como el motivo por el que beben las bebidas de estos productos y cómo ayudan con diversas enfermedades.
La composición química de los productos.
Mezcla de miel y jengibre preparada en una proporción de aproximadamente 1: 1 contiene:
- Calorías: 192 kcal;
- carbohidratos: 50 gramos;
- proteínas: 1 gramo;
- Grasa: 0 gramos.
Además, el jengibre contiene potasio (415 mg), magnesio (43 mg), sodio (13 mg), vitaminas como el calcio (16 mg) y vitamina C (5 mg). Los aceites esenciales están presentes en su composición, así como una sustancia especial gingerol, que le da un sabor característico y agudo.
Los beneficios
¿Qué es la mezcla útil?
- Mejorar la inmunidad, la resistencia a las infecciones.
- Aceleración de la digestión, estimulación de la formación de jugo gástrico.
- Normalización de la circulación sanguínea; adelgazamiento de la sangre espesa; fortalecimiento de vasos; bajar el colesterol; Prevención de la trombosis, aterosclerosis.
- Estimulación de la actividad mental y física.
- Aceleración del metabolismo, mejora de la glándula tiroides, ayuda a perder peso.
- Reducción de los síntomas del dolor (incluyendo dolor de cabeza, dolor de artritis, artritis, dolor de muelas).
- Prevención de enfermedades dentales.
- Prevención del cáncer.
¿Cuál es el daño?
Cuando se utiliza durante mucho tiempo en grandes cantidades puede causar:
- irritación de la membrana mucosa del esófago y del estómago, agravación de la gastritis, úlcera gástrica;
- trastornos del sueño, dificultad para conciliar el sueño;
- Prurito y erupción.
Contraindicaciones
Para el jengibre:
- enfermedades del tracto gastrointestinal en la fase aguda (gastritis aguda, úlcera péptica, colitis);
- tendencia al sangrado abundante;
- embarazo tardío
- Cálculos biliares (porque tiene propiedades coleréticas).
Para la miel:
- alergia a los productos de las abejas;
- diabetes mellitus.
¿Cómo elegir la raíz de jengibre para cocinar?
Para el tratamiento es mejor elegir la raíz de jengibre fresco. Es fácil de distinguir en apariencia: es firme al tacto, sin abolladuras, la superficie es plana y lisa. Antes de cocinar las recetas, la raíz de jengibre se debe lavar y luego pelar suavemente la piel.
Para moler es mejor usar un rallador fino. El jengibre fresco se almacena en un refrigerador en un vaso hasta por dos meses.
Instrucciones paso a paso: ¿cómo cocinar y cómo aplicar?
Para fortalecer el sistema inmunológico.
La mezcla nutricional acelera el metabolismo, mejora la inmunidad y también normaliza la presión arterial y los niveles de colesterol. Se recomienda realizar cursos de tratamiento varias veces durante el período otoño-invierno.
Lista de ingredientes:
jengibre rallado - 200 gramos;- miel - 1 cucharada;
- jugo de limón - 1 cucharada;
- vinagre de manzana - 1 cucharada;
- Ajo - 1 diente.
jengibre rallado - 200 gramos;Cocinar:
- Rallar el jengibre en un rallador fino.
- Pelar y picar el ajo.
- Exprima el jugo de limón (simplemente puede exprimir la fruta con las manos).
- Añadir los ingredientes restantes y mezclar.
- Transfiera la mezcla a un plato de vidrio y guárdela en el refrigerador por no más de 4-5 días.
Curso de tratamiento: Tome 2 veces al día (antes del desayuno y el almuerzo) 1 cucharadita por semana. Después de 2-3 semanas, puedes repetir el curso.
Como agente colerético.
Puedes hacer una simple infusión colerética de jengibre y miel.
Lista de ingredientes:
- agua hervida - 1 taza;
- Raíz de jengibre rallada - 3 cucharadas;
- Miel liquida - 1-2 cucharaditas.
Cocinar:
- Hervir el agua.
- Jengibre picado vierta un vaso de agua caliente, cubra y deje infundir durante 15-30 minutos.
- Puedes preparar la infusión en un termo.
- Cuele la medicina terminada y disuelva la miel en ella.
Curso de admision: Tomar 1 cucharada por la mañana media hora antes del desayuno. Después de un curso de dos semanas, tómate un descanso de 2 a 3 semanas.
Diarrea
El té de jengibre con miel reduce los espasmos intestinales, elimina la diarrea y ayuda a reducir la inflamación en el tracto gastrointestinal. Esta bebida se puede dar incluso a los niños.
Los ingredientes:
- agua - 1 taza;
- Raíz de jengibre rallada - 1 cucharada;
- miel - 1 cucharadita.
Como cocinar:
- Agregue el jengibre al agua hirviendo y hierva un poco.
- Para un niño, la dosis de jengibre se reduce a 1 cucharadita.
- Cuando el té se haya enfriado, revuelva la miel en él.
Curso de tratamiento: El té de jengibre se puede tomar caliente varias veces durante el día hasta que desaparecen las heces líquidas.
De coágulos de sangre
El jengibre y la miel adelgazan la sangre, contribuyen a la prevención de las várices. Para prevenir la formación de coágulos de sangre, puede preparar una mezcla de miel y jengibre.
Los ingredientes:
- jengibre rallado - 200-300 gramos;
- Miel liquida - 1 kg.
Como cocinar? Mezcle el jengibre y la miel, colóquelo en un frasco de vidrio y guárdelo en el refrigerador.
Como tomar? Tome 1 cucharadita 3 veces al día antes de las comidas. El curso se puede continuar durante 2-3 meses. Luego, tome un descanso de 2 a 3 semanas y continúe el curso.
Durante la menstruación
Durante la menstruación, se puede usar el clásico té de jengibre con miel para aliviar el dolor, reducir los espasmos musculares y también para normalizar los niveles hormonales en general.
Lista de ingredientes para 1 litro de agua pura.:
- jengibre rallado - 1 cucharada;
- Hojas de menta, bálsamo de limón;
- Flores de manzanilla - 1 cucharada de la colección o una hierba;
- Miel - al gusto.
Cocinar:
- Elaborar en la noche un termo de hierbas medicinales y jengibre.
- Por la mañana, caliente un poco y agregue miel al gusto.
Como tomar: Todo el té que necesitas beber durante el día. Puede continuar recibiendo durante todo el período de la menstruación.
Con un resfriado
En las enfermedades virales, es necesario aumentar la cantidad de líquido consumido. Los médicos recomiendan beber solo agua, pero puede diversificar su dieta con una bebida sabrosa y saludable.
El té Masala es un té tradicional de la India hecho de especias y hierbas. Con un uso regular, mejora la inmunidad, promueve una rápida recuperación de los resfriados.
Lista de ingredientes:
- hoja de té negro - 3 cucharaditas;
- leche entera - 2 vasos;
- agua potable - 1 taza;
- raíz de jengibre rallada - 1-2 cucharaditas;
- miel - 1-2 cucharaditas;
- Especias (canela, nuez moscada, clavo, cardamomo) - al gusto.
Receta de bebida:
- La leche y el agua se mezclan y se ponen a hervir en una cacerola.
- Vierta el té negro y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.
- Añadir el jengibre y las especias.
- Retirar del fuego y dejar infundir hasta que se enfríe.
- Cuando la bebida se caliente un poco, disuelva la miel en ella.
Como tomar? Puede tomar este té varias veces al día durante todo el período de un resfriado. Para prevenir infecciones virales, tome una bebida todos los días o cada dos días en forma tibia.
Para enfermedades de la cavidad bucal.
Para el dolor de muelas, el dolor de garganta, la tos y la presencia de úlceras en la boca, puede usar un enjuague de jengibre.
Los ingredientes:
- jugo de jengibre rallado - 1 cucharada;
- agua potable limpia - 1 taza;
- Miel liquida - 1-2 cucharaditas.
Como cocinar? En un vaso de agua tibia, mezcle el jugo de jengibre y la miel.
Como aplicar? Use la solución preparada para enjuagar la boca al menos 3 veces al día después de las comidas. El último enjuague se lleva a cabo preferiblemente por la noche después del cepillado dental nocturno. La duración del uso se determina individualmente. Por lo general, la mejoría se produce después de 2-3 días.
Posibles efectos secundarios de uso
- Una sensación de amargura y ardor en la boca.
- Un ligero aumento en el ritmo cardíaco, enrojecimiento de la piel, aumento de la sudoración, un ligero aumento en la temperatura corporal
- Sensación de ardor y dolor en el estómago e intestinos.
Es necesario tener en cuenta que las mezclas y bebidas de miel y jengibre se toman sin exceder las dosis indicadas. Además, estas recetas no reemplazan el nombramiento de un médico, solo las complementan.
Por lo tanto, las propiedades únicas de la miel y el jengibre los convierten en un verdadero remedio natural y en un medio eficaz para prevenir muchas enfermedades. Al usarlos, es importante no exceder la dosis, entonces solo aportarán beneficios.
