Esta planta a menudo se considera un manjar, ni siquiera se sospecha que puede cultivarse con bastante éxito en sus propias camas.
Los beneficios y el disfrute del excelente sabor que tienen los espárragos no se pueden comparar con nada más.
Además, las primeras cosechas de espárragos reales son bastante realistas desde finales de abril, ya que sus brotes más jóvenes se utilizan como alimento.
Sin embargo, por el verdadero espárrago, muchas personas entienden el frijol espárrago más común en nuestro país, que en realidad es un pimiento común, que se come solo así como el espárrago, en forma inmadura.
Para ser útil para los fanáticos, los espárragos y los espárragos, hable acerca de las peculiaridades del cultivo y eso, y otra planta.
Cultivamos espárragos en nuestro propio jardín: ¿qué necesita saber y por dónde empezar?
Preparación para plantar espárragos: elegir el suelo y procesarlo
Antes de comenzar a plantar espárragos, debe familiarizarse con las características de esta planta. De hecho, es bastante inusual para nosotros, y este "inusual" es el siguiente:
- Pertenece a las plantas más sin pretensiones que toleran fácilmente las temperaturas frías. En la forma adulta tiene algunas similitudes con el helecho, en tamaño alcanza una altura de 1,5 metros.
- El sistema de raíces de los espárragos dejados para el invierno en campo abierto no está dañado por las heladas, incluso a -30ºС, pero las heladas de primavera son peligrosas por sus brotes verdes (que se comen). El daño aparece en las plantas incluso a -5 ºC.
- Después del invierno, las plantas comienzan a despertarse solo cuando la temperatura del aire comienza a subir constantemente a +10 ºС. A mediados del verano aparecen frutas en los troncos y hojas de espárragos.
- Los espárragos se cultivan fuera de la rotación de cultivos, ya que pueden crecer en un lugar durante unos 15 años. Idealmente adecuado para lugares pequeños elevados que no son arrastrados por corrientes de aire y vientos fríos. Es mejor elegir una pequeña colina con una pendiente hacia el sur.
- A pesar de la falta de pretensiones de las condiciones climáticas, para el crecimiento, la planta necesita proporcionar una tierra fértil. En particular, las arenas arenosas son las más adecuadas para su estructura.
- Como un lugar para plantar espárragos, se aconseja a los jardineros experimentados y a los jardineros que tomen lugares que anteriormente se dedicaban a invernaderos o criaderos. Además, el suelo eliminado del relleno sanitario será rico en espárragos, ya que generalmente se acumula una capa muy potente de humus en dichos lugares.
Si hemos descubierto qué tipo de suelo es preferible para los espárragos, entonces todo lo que queda es comenzar a prepararlo directamente.
En particular, el área necesaria todavía está cuidadosamente excavada en el otoño. Se fertiliza mediante estiércol podrido o estiércol de turba no ácido. También puede usar superfosfato, gastando alrededor de 50-60 gramos por metro cuadrado.
En la primavera, el sitio necesitará rascarse, así como la alimentación adicional. En particular, se deberán agregar aproximadamente 20 gramos de nitrato de amonio y de 20 a 30 gramos de cloruro de potasio en un área de 1 m2.
Este último también puede reemplazarse con ceniza de madera (alrededor de 60 gramos en la misma área). Además, es importante controlar que no aparezcan malezas en la parcela.
Nos dedicamos a sembrar semillas de espárragos: ¿cómo asegurar plantas de semillero confiables?
Antes de sembrar, las semillas deben ser procesadas, de lo contrario las plántulas pueden no aparecer.
Sin embargo, debe llamar su atención sobre el hecho de que los espárragos pueden crecer con bastante éxito a través de los rizomas, sin embargo, es mucho más difícil conseguirlos.
Por lo tanto, es mejor hacer crecer sus propias plántulas, que en el futuro se pueden multiplicar constantemente.
Semillas Lo mismo para la germinación obliga a los tejidos y durante una hora. Enviado a una solución de permanganato de potasio.Se calienta a 40ºС.
Después de lavar las semillas con agua limpia, se dejan en el tejido húmedo durante 5 a 6 días.
Si los mantiene a una temperatura de 20 a 28 ºС y humedece constantemente el paño con el que se envuelven las semillas, pronto germinarán y estarán listas para plantar en campo abierto.
¿Cuándo y según qué esquema se siembran semillas de espárragos brotados?
Es mejor plantar semillas de espárragos a mediados de abril. Lo mejor es sembrarlos en invernaderos o bajo película, sin olvidar la susceptibilidad de las plántulas a bajas temperaturas.
El esquema ideal será de 6 a 6 centímetros, lo que permitirá no solo que las plantas se desarrollen completamente, sino también cuidarlas. Las semillas se incrustan a una profundidad de 2 centímetros. Además, para obtener plántulas simultáneas a partir de semillas, el suelo después de la siembra debe compactarse utilizando una tabla.
Características y normas para el cuidado de las plántulas de espárragos.
- Las plántulas de espárragos deben regarse constantemente, y el suelo en el que crece, aflojar.
- Ya después de la primera eliminación de las plantas, se alimentan con mulleína (1 parte a 6 partes de agua) o nitrato de amonio (1 m2 de aproximadamente 20 gramos).
- El riego no debe ser demasiado abundante, pero es necesario mantener el suelo en un estado constantemente ligeramente húmedo.
- Dado que los espárragos pueden crecer en forma de plántulas hasta la próxima primavera, durante todo el período de verano se deben alimentar como se describió anteriormente varias veces más. Como fertilizante, se pueden agregar aproximadamente 40 gramos de superfosfato a un cubo del aderezo superior necesario.
- Para proteger las plántulas de las heladas de invierno, se albergan en el otoño con estiércol podrido o compost de paja.
Comenzamos a plantar espárragos en campo abierto.
Entre las plántulas obtenidas, la mayoría de las plantas pueden no ser del todo adecuadas para el cultivo posterior.
Por lo tanto, sacándolos del semillero en la primavera (para este propósito es mejor usar los tenedores) vale la pena inspeccionar bien cada planta y elegir las más fuertes.
Los principales criterios para las buenas plántulas;
- Apariencia sana.
- La presencia de 5-7 brotes bien desarrollados.
- Desarrollado el sistema de raíz.
Términos que son mejores para plantar espárragos en campo abierto
La siembra de plántulas de espárragos se realiza generalmente en la primavera más temprana. Por supuesto, para entonces, el suelo ya debería tener tiempo de descongelarse y calentarse un poco.
Sin embargo, muchas personas siembran plántulas de espárragos en terreno abierto inmediatamente en el año de la siembra. En este caso, este proceso se lleva a cabo alrededor de mediados de junio para permitir que las plantas se adapten completamente a un nuevo sitio de crecimiento antes del inicio del primer clima frío. En este caso, en el segundo año a principios de primavera, los rizomas de espárragos se trasplantarán, y no las plántulas en sí.
El esquema de plantar plántulas en terreno abierto y fertilizar el suelo para un mejor crecimiento de las plantas.
Las filas con espárragos deben hacerse muy anchas, al menos 1 metro. Al mismo tiempo, el ancho del surco para plantar debe ser de 30 centímetros de ancho y 25 centímetros de profundidad.
Naturalmente, es imposible enterrar las plántulas tan profundamente, simplemente su parte superior debe permanecer a 15-16 centímetros por debajo de la superficie del suelo. Sin embargo, el fondo de los surcos necesita. fertilizante laico, aflojando preliminarmente el suelo en el fondo y esparciendo una mezcla de humus, ceniza y superfosfato con un montículo.
Las plántulas se plantan en este montículo, con las raíces extendidas en su superficie. Plantar plantas a una profundidad de no más de 6 centímetros, entre las plantas hay que dejar un espacio de 40 centímetros. Las plántulas se quedan dormidas en los surcos con la ayuda de humus, inmediatamente después de este riego.
Aproximadamente un mes después de la siembra, es imperativo comprobar qué tan bien lograron enraizar las plantas de semillero en el nuevo lugar. Si se encuentran plantas muertas, deben ser removidas y reemplazadas por otras nuevas.
Jardinero del consejo: el área entre los surcos se puede usar de manera racional, llevándola bajo la siembra de apio o espárragos en las vainas. Al mismo tiempo, los frijoles tendrán un efecto muy positivo en la condición del suelo, enriqueciéndolo con nitragina.
Los fundamentos del cuidado de los espárragos plantados en campo abierto.
- Todos los aspectos del cuidado, que se describieron anteriormente para las plántulas de espárragos, también se utilizan en las mismas proporciones para el cuidado de las plantas en maduración.
- Luego, cuando los brotes de espárragos se elevan por encima de la superficie de las camas desde sus surcos, el suelo se puede alimentar con salitre, utilizando aproximadamente 30 gramos de fertilizante por 1 m2.
- Además, esta vez es posible nivelar gradualmente el lecho, llenando las ranuras utilizando el suelo del espacio entre filas. Sólo entonces se puede cosechar el espacio entre los espárragos.
- En otoño, todos los tallos de la planta se cortan y se queman. La parcela para el invierno está cubierta de humus. Para no perder filas con espárragos, las colas se colocan en sus extremos, y en la primavera se dibujan crestas desde el suelo entre las filas.
Enfermedades de espárragos, así como formas de proteger las plantas de ellas.
Aunque la resistencia general del espárrago a varias plagas se considera alta, en casos muy raros puede verse afectada por hongos. Además, esta enfermedad es muy capaz de atacar a las plantas muy difícilmente en solo 2 días.
Así, es posible perder absolutamente todas las plantaciones. Puede determinar la apariencia del hongo si se muere del collar de la raíz, después de lo cual todas las ramas se secan y se caen.
Un buen medio para combatir esta enfermedad es el medicamento químico "Fundazol". Sin embargo, para que la lucha sea efectiva, debe aplicarse muy rápida y estrictamente siguiendo las instrucciones de la instrucción.
Además, el mayor peligro para los espárragos lo proporciona las plagas que parecen pequeños insectos negros. Estos son los escarabajos de la hoja del espárrago, cuyas larvas pueden destruir completamente todas las hojas y hacer que toda la planta se seque.
Puedes combatir estas plagas usando insecticidas, que incluyen Aktelik y Fufanon. Al usarlos también se familiarizará con las instrucciones que ayudarán a conducir el control de plagas rápidamente, sin tratamientos repetidos.
Comenzamos a cosechar espárragos, así como con las particularidades de su almacenamiento.
Después de la aparición de los primeros brotes de primavera y antes del inicio de la cosecha de espárragos, deben pasar al menos 3-4 semanas. Así, los brotes pueden cortarse en mayo. Además, la recolección comienza inmediatamente desde el momento en que las cabezas de la planta aparecen por encima de la cresta.
Cada brote es excavado para este propósito desde el suelo, y en la base se recorta con un cuchillo muy afilado. Al mismo tiempo, es muy importante no dañar la parte superior de otros brotes de espárragos.
Es importante colocar el suelo roto en su lugar y compactarlo. Puede cosechar cada 1-2 días, mientras que incluso en el primer año puede continuar durante unos 20 días. Cuando llegue a una edad más adulta, los espárragos frescos de las camas se pueden obtener aproximadamente 45 días.
Para el almacenamiento, los espárragos se envían a una habitación caliente, se vuelven a clasificar, se cortan las puntas y se colocan en canastas, tratando de no causar daños. Además, el almacenamiento supone que las vainas se mantienen en un refrigerador a una temperatura de 0 a 2 ° C. De esta forma, conservará no solo su aspecto fresco anterior, sino también su buen gusto.
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Asparag frijoles en su jardín: aprenda a cultivar buenas cosechas y comience a cosecharlas a tiempo
Preparando el suelo para plantar frijoles en una vaina verde
El suelo idealmente debería estar suelto y no ácido. La fertilidad también juega un papel importante. La marga ligera servirá, aunque se pueden usar medianas. Además, es importante que el nivel de agua subterránea era bajo.
Debido a que esta planta a menudo sufre de antracosis, cada año se debe plantar en un lugar nuevo, lo mejor es elegir los lechos después de los cultivos de raíces. Además, para preparar el suelo, necesitas:
- Recoge un lugar bien iluminado y quita las malas hierbas.
- Desde el otoño, desentierra el lecho y fertilizalo con superfosfato y cloruro de potasio.
- En la primavera para hacer fertilizantes de potasio.
Características de la siembra de semillas de espárragos: estudio de la tecnología.
La siembra no comienza hasta junio, porque las semillas germinan solo a temperaturas muy altas, desde + 20ºС. Esto también elimina la probabilidad de heladas primaverales. Las semillas que antes estaban remojadas y germinadas serán más probables y confiables, aunque no es necesario llevar a cabo tales medidas para el espárrago.
Las semillas de espárragos se siembran directamente en terreno abierto, sin el cultivo previo de plántulas. Las semillas están incrustadas en hoyos de unos 3 centímetros.
El esquema de plantación debe incluir aproximadamente 8 centímetros entre las plantas plantadas en la misma hilera y espacios entre hileras de 30 centímetros. Sin embargo, no debe olvidarse que hay variedades entre los frijoles que se tejen muy intensamente, por lo tanto, entre tales plantas, debe dejar un espacio de 35 centímetros, y también plantar dos semillas en un agujero. Las camas después de la siembra están cubiertas de humus.
Aparece después de 2 semanas de brotes adelgazados, dejando las plantas más fuertes. Muy importante durante este periodo. proporcionar plantas con buen riegoque contribuirá al crecimiento de plantas más fuertes y la formación de vainas suculentas.
Asparag frijoles y los aspectos básicos del cuidado durante la temporada de crecimiento.
Después de la aparición de las plántulas, los espárragos verdes no solo deben proporcionar las cantidades necesarias de humedad, sino que también aflojan constantemente el suelo, eliminando las malas hierbas y también hacen fertilizantes para alimentar a las plantas y estimular su crecimiento. En particular, las soluciones de nutrientes con fertilizantes se introducen en el suelo con frijoles en el momento de la formación de las yemas y durante su floración.
Los fertilizantes se aplican a surcos especialmente diseñados para este paralelo a las hileras de plantas. Después de esto, los surcos se cubren con tierra.
Con el fin de fortalecer el sistema de raíces del espárrago, sus arbustos se están escondiendo en ese período de crecimiento, cuando las plantas alcanzan una altura de 10 centímetros. En las variedades de bamboleo de esta planta, es muy importante pegar la punta cuando la planta ya tiene 2 metros de altura.
Esto se hace para detener el crecimiento y redirigir todas las fuerzas de la planta a la formación de vainas. Además, es muy importante no olvidar el soporte para este tipo de espárragos.
Términos cosechas cosechas espárragos: ¿cómo no llegar tarde y obtener vainas jugosas?
La primera cosecha, es decir, la recolección de vainas verdes para su uso posterior en alimentos, se lleva a cabo de acuerdo con los términos de maduración de la variedad en sí y el momento de su siembra.
Por lo tanto, la madurez de las variedades tempranas de las vainas ocurre 2 meses después de que los primeros brotes emergieron de las semillas, y en los últimos, este período se retrasa otra media mes.
Las vainas se cosechan a mano después de 8 días desde el momento en que se atan los frijoles. Si vainas cortadas regularmente, la planta amarrará otras nuevas. En una temporada, a menudo es posible cosechar hasta 5 cosechas.
Usado tales frijoles en forma fresca para cocinar, enlatar y congelar. Fresh se almacena por un período de tiempo muy corto.
