El pollo de engorde es un habitante frecuente de un gallinero doméstico, porque es una buena fuente de carne que puede obtenerse en un tiempo bastante corto.
Sin embargo, hay algunos matices y características que deben considerarse para lograr el éxito en el cultivo de pollos de engorde.
Considérelos en el artículo.
Beneficios de los pollos de engorde.
Antes de comenzar a criar pollos en su propia granja, vale la pena explorar los pros y los contras que conlleva esta ocupación. 
Veamos por qué los avicultores crecen pollos de engorde:
- Un individuo grande y utilizable crece muy rápidamente, en 40-45 días, lo que lo hace adecuado para la reproducción incluso en una granja de dacha de temporada.
- Las razas de pollos de rápido crecimiento se pueden mantener durante todo el año, creando las condiciones adecuadas para su existencia. Válido también contenido del transportador.
- La carne en pollos de engorde es tierna, sabrosa y cocinada rápidamente.
- El criador de aves de corral siempre confía en la calidad de sus propios productos, porque sabe para qué trataron y trataron sus pupilos, qué cuidados tenían.
- Puede calcular de antemano el costo de los alimentos, ya que se necesita una cierta cantidad de tiempo para cultivar estos pollos, y no tiene sentido mantenerlos y alimentarlos durante más tiempo que el período requerido.
- Los pollos de engorde no necesitan áreas para caminar, su tarea principal es aumentar de peso.
- La canal de pollo de engorde se despluma fácil y rápidamente.
¿Qué tipo de pollos merecen la pena por la carne: la mejor raza?
Broiler no es un nombre de raza. El verbo "asar" en inglés significa "asado en saliva", y los pollos se llaman pollos jóvenes, criados precisamente para obtener mucha carne tierna y tierna.
Usted sabe Resultó que los primeros pollos de engorde de los granjeros británicos cruzaban pollos con pedigrí. Eran muy grandes y al principio se asignaron a una nueva raza gigantesca, pero posteriormente no se criaron bien y dieron la descendencia habitual dentro de una generación. Así que resultó que al cruzar razas de pollos de carne, por ejemplo, Cochinchin, Brama, Cornish, Plymouthrock y otros, puede obtener un híbrido de rápido crecimiento.
Considere las especies agrícolas más comunes utilizadas para producir rápidamente grandes cantidades de carne:
- ROSS-308. Los pollos de esta raza son únicos porque con el cuidado y la alimentación adecuados pueden ganar unos 55 gramos por día y ya después de seis semanas son adecuados para el sacrificio, ganando alrededor de 2.5 kilogramos de peso. El pollo de la raza ROSS-308 que ha alcanzado la edad productiva adulta ingresa al período de producción de huevos y es capaz de producir aproximadamente 180 huevos. Plumaje blanco, piel clara, bajo crecimiento.
- ROSS-708. Una de las últimas, muy temprana raza. A la edad de un mes, los pollos están ganando hasta 2.5 kilogramos. El color de su piel es normalmente amarillento, pero a menudo la carcasa no tiene tiempo para obtener un tinte amarillo debido a la velocidad de maduración y la preparación rápida para el sacrificio.
- COBB-500. Rápidamente gana masa muscular y a los 40 días de edad, cuando se alimenta adecuadamente, tiene 2.5 kilogramos de peso, lo que lo hace adecuado para el sacrificio. El costo de dicha carne es bastante pequeño. El pollo tiene patas grandes y pechuga. La supervivencia en pollos es alta, el ave en la manada es del mismo tamaño. Para una alta productividad se recomienda engordar intensivamente en el primer mes de vida. El plumaje es blanco, la piel de la carcasa es amarillenta.
- Broiler-M La raza es un híbrido de pollos pequeños y gallos, que se obtiene al cruzar la raza de los gallos y mini pollos rojos de Ereván. La masa de una hembra adulta es de aproximadamente 2.5-2.8 kilogramos, el macho es de aproximadamente 3 kilogramos. A la edad de cinco meses, entran en la edad de producción de huevos y son bastante productivos. Entonces, un pollo puede dar unos 160 huevos al año. Debido a la productividad ovípara, los representantes de la raza son considerados universales. No se distinguen por su poderoso físico, y esto les permite mantenerse en condiciones más compactas, lo que también es promovido por el comportamiento tranquilo de la raza descrita.
- Asador-61. El híbrido se obtuvo cruzando dos Corniches del lado del gallo y dos Plymouthrocks del lado del pollo, debido a que es una cruz de carne de cuatro líneas. Gana peso bien a costos de alimentación relativamente bajos y pesa alrededor de 1.8 kilogramos a las 6 semanas. Se distingue por su alta tasa de supervivencia y rápido crecimiento, así como por el alto sabor de la carne. El crecimiento rápido no solo es una virtud, sino también una falta de raza, ya que no tiene tiempo para fortalecer los huesos, lo que puede conllevar algunos problemas, por lo tanto, desde las cinco semanas de edad, esta raza tiene una nutrición limitada.
- Gibro-6. Como la anterior, también es un rock de cuatro líneas. A la edad de un mes y medio, un individuo gana 1.5 kilogramos de peso, agregando un promedio de 30 gramos diarios. Se distingue de un buen crecimiento y una alta productividad de producción de huevos (alrededor de 160 huevos de una gallina). Bien emplumada, el ave tiene una piel amarillenta y grasa del mismo tono. Al igual que las aves de la raza Broiler-61, deben limitarse a la alimentación a partir de los 5 meses debido a la fragilidad de los huesos.
- Turno Una de las razas más populares, obtenida del cruce de Broiler-6 y Gibro-6. Incrementa 40 gramos de masa por día, la tasa promedio de producción de huevos es de aproximadamente 140 huevos de un pollo. Hay una alta viabilidad en los pollos, pero debe considerar cuidadosamente su contenido en los primeros días, manteniendo la temperatura 2 o 3 grados más alta que la de la calle.
Es importante Los criadores trabajan constantemente para mejorar la calidad de los cruces híbridos y su cumplimiento con los requisitos establecidos.
¿Qué modelo es mejor usar?
Los pollos de cría en su propia área no requieren un gran capital inicial, pero existe la necesidad de estudiar el tema de la cría de tales animales. Los avicultores con experiencia no recomiendan comenzar con grandes volúmenes.
Se recomienda experimentar con varios individuos como experiencia inicial, así como obtener información sobre sus propias capacidades, costos y peculiaridades para mantener dichas aves.
Usted sabe Los científicos canadienses modernos (Universidad de Alberta) criaron simultáneamente tres razas de pollos de engorde, populares en diferentes épocas: en 1957, en 1978, y modernas. La raza moderna ha demostrado que la tasa de aumento de peso es 4 veces más alta que la de los predecesores de los años 50, mientras que comen alimentos una vez y media menos. Esta increíble propiedad se adquiere al alargar los intestinos y, como resultado, una mejor digestibilidad de los alimentos.
Debería comenzar con la adquisición de futuros gigantes de carne:
- en forma de huevos para su posterior incubación;
- pollitos de un día para la crianza;
- Podroschennyh, pollos más adultos.
Compra e incubación de huevos.
La compra de huevos para híbridos de carne para la incubación tiene sentido cuando planea criar pollos de engorde. La incubación requiere equipo apropiado, que cuesta mucho dinero.
Si el avicultor ya lo tiene, la compra de huevos será la forma más preferida para adquirir ganado, ya que los huevos son más baratos.
Tal modelo, sin embargo, tiene ciertos riesgos:
- Los huevos pueden ser defectuosos o vencidos;
- la raza resultante puede no cumplir con las expectativas;
- Mortalidad de los pollos con este método de crianza de los más altos.
Puede minimizar los riesgos solo comprando productos de un proveedor de confianza. 
Compra de pollitos del día.
Habiendo tomado la decisión de comprar un joven a diario, debe ocuparse de su transporte adecuado con anticipación, ya que los pollitos son muy vulnerables. Este modelo es el más común, aunque significativamente más caro que el anterior.
Usted sabe La cría de pollos de engorde no es una modificación genética, sino un resultado de la selección, que solo fue posible en aves de corral. De hecho, este fenómeno es una evolución, recreada por medios artificiales y con un resultado negativo. De hecho, en la naturaleza, tales individuos no tendrían una posibilidad de supervivencia: tienen poca inmunidad, problemas con el sistema musculoesquelético, miopatías, trastornos de los procesos metabólicos, etc.
Pero en este caso, el criador de aves de corral puede calcular sus costos y beneficios futuros, según el ganado disponible. Existe algún riesgo de muerte de las aves adquiridas, la mayoría de las veces debido a errores de mantenimiento. 
Compra de pollitos mayores
La práctica es también la compra de varios pollos más viejos.
En este caso, el precio aumenta con cada día de su vida debido al costo de mantenimiento:
- para la comida;
- en la iluminación;
- para la calefacción;
- para medicamentos y vitaminas;
- en artículos de cuidado, etc.
Sin embargo, el riesgo de muerte disminuye significativamente a medida que los pollos crecen más fuertes, y entre estos jóvenes el porcentaje disminuye significativamente. 
¿Qué condiciones se requerirán para la cría de pollos de engorde?
En el hogar, es necesario proporcionar a los pollos con condiciones de vida cómodas para recibir en el momento la cantidad planificada de carne:
- La habitación debe estar sin ventanas y bien ventilada. Un punto importante: debe asegurarse de que los roedores y otras plagas no tengan acceso allí. Antes de instalarse en la habitación, se debe lavar y desinfectar el tratamiento con una solución de soda cáustica al 2%. También se debe desinfectar el inventario;
Es importante Es necesario tener en cuenta el rápido crecimiento del ganado y planificar el espacio, teniendo en cuenta las normas sanitarias.
- Se recomienda usar astillas de madera o cáscara de girasol como basura, después de asegurarse de que no tenga moho, polvo, impurezas químicas, etc. Cuando esté en el piso, es importante asegurarse de que la densidad de peso por cuadrado no exceda los 34 kilogramos, es decir. en los primeros días puede ser de 30 a 40 personas, después de un mes de edad - 10-15 personas;
- en el caso del contenido de la jaula, que es más preferible en términos de seguridad epidémica, se recomienda colocar hasta 18 pollos y hasta 9 adultos en una casilla. Se recomienda contener de 3 a 5 pollos en una jaula, pero no más de 10 a la vez. El diseño de la jaula es tal que todos los individuos deben acceder al feed al mismo tiempo. La fabricación de celdas requiere costos, que, sin embargo, se amortizan si usted practica constantemente la cría de aves de corral, y luego la eficiencia del método aumenta en comparación con el contenido del piso;
- En la primera semana de vida, a los pollos se les debe proporcionar un régimen de temperatura de aproximadamente + 32-34 ° C, en la segunda semana la temperatura desciende a + 30 ° C y en la tercera semana - a + 27 ° C. Posteriormente, debe atenerse a + 21-22 ° C. Por supuesto, en el invierno, la cría de pollos de engorde es posible solo si hay un gallinero calentado;
Usted sabe Un miembro individual de la manada retirado del gallinero por unos días será reconocido al regresar y lo recibirá.
- no es necesario equipar el gallinero con lámparas brillantes, sin embargo, debe tenerse en cuenta que la iluminación debe estar presente durante las primeras 2 semanas durante todo el día, luego la luz se apaga durante una hora por día. Al mismo tiempo, las áreas de comer y comer de los pollos deben estar bien iluminadas;
- La sala debe estar ventilada sin fallas, pero no deben permitirse corrientes de aire, ya que son destructivas para los híbridos de carne;
- Al mantener las bandadas domésticas en el piso, es necesario instalar un número suficiente de comederos y bebederos en el gallinero para que cada pollo tenga fácil acceso a los alimentos.
Es importante Usando el inventario nuevamente, cada nuevo lote de pollos debe colocarse en una jaula desinfectada.
Con el contenido celular de los comederos y bebederos se hacen desmontables para poder lavarlos con frecuencia. Los alimentadores se adhieren a lo largo de la pared frontal de la jaula, los bebedores, por encima de ellos. Con el fin de evitar la propagación de enfermedades, los platos deben limpiarse regularmente y desinfectarse de vez en cuando, especialmente en lotes posteriores;
Que alimentar
En el tema de cultivar cruces híbridos de carne sobre mecanismos naturales en su alimentación no se puede contar. Esta es una carne de rápido crecimiento, que debe cultivarse, siguiendo esquemas de alimentación claros, si desea obtener el peso planificado en poco tiempo.
Le será útil aprender cómo alimentar a los pollos de engorde correctamente, cómo alimentar a los pollos de engorde y cómo cocinarlos usted mismo, y también cómo alimentar correctamente a la PC 5 y PC 6 para los pollos de engorde.
Cada período de la corta vida de esta ave requiere un cierto conjunto de sustancias necesarias. Existen piensos preparados que corresponden a cada uno de esos períodos.
Algunos avicultores que tienen experiencia en la cría de pollos de engorde tienen la oportunidad, al muestrear, después de estudiar el material, de combinar los alimentos con sus propias manos.
Usted sabe Se cree que los pollos son descendientes directos de los dinosaurios, a saber, tiranosaurios. Esta teoría confirma la similitud en la estructura del esqueleto, así como la capacidad de los pollos para navegar bien en el espacio y correr rápido. Además, tienen una excelente visión.
Muchos agricultores logran preparar un forraje combinado en su granja, especialmente si contiene desechos de la producción de lácteos, hortalizas verdes, etc., lo que reduce significativamente el costo de la alimentación de pollos de engorde y, en consecuencia, aumenta la rentabilidad de su mantenimiento. 
El esquema clásico de alimentación de aves de engorde se reduce a tres tipos de alimentos, alternando secuencialmente de acuerdo con la edad de la población:
- pre-lanzamiento, que se da a los pollos en los primeros cinco días de su vida;
- al iniciador que se alimenta de la manada en crecimiento hasta un mes de edad;
- Acabado, que es la principal potencia de sacrificio.
Es importante Independientemente de la edad del ganado, la grava en los comederos siempre debe estar disponible libremente junto con el alimento.
Pollos de los primeros cinco días.
Inmediatamente después de la eclosión, los pollos deben obtener una bebida dulce: un litro de agua con una cucharadita de azúcar diluida en ella.
Después del primer riego, muchos criadores de aves de corral recomiendan dar huevos cocidos picados como primer alimento, pero otros se oponen a ellos, lo que puede causar molestias digestivas en los animales jóvenes, y se les aconseja no darles alimentos húmedos, sino ofrecerles mijo mezclado con huevo en polvo. 
Para aquellos que quieren hacer su propio alimento previo al lanzamiento, existe una receta: maíz - 50%, trigo o salvado de trigo - 16%, leche en polvo - 13%, harina de soya - 13%, cebada - 8%.
Los pollos de esta edad consumen en promedio unos 10 gramos de alimento por día, lo que aumenta la dosis día a día y, a las dos semanas de edad, el consumo aumenta a 25 gramos por día.
Asegúrese de disponer libremente de agua dulce, que, según sea necesario, agregue o de 1 a 3 cristales de permanganato de potasio o azúcar (glucosa).
Usted sabe Ayam Chemani es una raza de gallinas y gallos negros. Y gracias al gen negro dominante, no solo tienen plumaje, sino también piel, huesos, músculos y órganos internos. Incluso tienen sangre mucho más oscura de lo habitual.
Pollos de seis a 30 días.
Los pollitos de seis y siete días se transfieren al alimento de inicio y, a esta edad, se deben humedecer preparando puré en suero de leche, agregando queso cottage, levadura de cerveza, huevo picado, cáscaras de huevo, cebollas, que combaten los parásitos en los intestinos. Poco a poco agregando verduras a los alimentos, puede aportar su parte al 10%. 
Para aquellos que quieren hacer su propia comida de inicio, hay una receta: maíz - 48%, harina de soya - 20%, trigo - 12%, harina de pescado - 7%, levadura de cerveza - 5%, harina de pasto - 3%, leche - 3%, forraje grasa - 3%, tiza - 1%.
Normas de consumo de alimento por un ave de 1-4 semanas de edad: 20-120 gramos por día.
Hasta los 10 días de edad, los pollos jóvenes se alimentan 8 veces al día en pequeñas porciones. Cuando picotean todo lo que ofrecen, esparcen una nueva porción de comida.
Es importante No se debe dejar una comida húmeda sin comer en los comederos: puede agriarse, y el ave se intoxica con la comida, y el huésped tendrá consecuencias asociadas con este desagradable fenómeno, uno de los cuales disminuirá el aumento de peso.
De vez en cuando, el manganeso se agrega al agua de vez en cuando. 
Engorde de pollos para el sacrificio.
Un mes después del nacimiento, el ave se transfiere al alimento final y se engorda para obtener el máximo aumento de peso hasta la edad de dos meses.
La adición de residuos de alimentos es bienvenida en los piensos:
- peladuras de patata;
- restos de vegetales;
- cáscara de verduras hervidas, cáscara de huevo;
- Residuos de grano y similares.
Sin embargo, se debe tener cuidado para asegurar que los residuos estén libres de moho y podredumbre, de lo contrario los pollos tendrán problemas intestinales.
Para aquellos que quieren hacer su propio alimento de inicio, existe una receta: maíz - 45%, pastel - 16%, trigo - 14%, cebada - 8%, levadura de cerveza - 5%, harina de pescado - 4%, harina de carne y huesos - 3%, grasa de alimentación - 3%, harina de hierba - 1%.
Es importante Перевод с одного корма на другой всегда осуществляется постепенно, чтобы не нарушить пищеварение у птицы, которая может отреагировать на это замедлением набора массы.
В сутки на втором месяце жизни бройлер потребляет от 140 до 160 граммов корма. 
Профилактика болезней и витаминизация
Будучи искусственно выведенным гибридом, бройлер подвержен заболеваниям другой домашней птицы.
Usted sabe En nuestro planeta, los pollos viven tres veces más que las personas.
Los criadores de aves de corral que participan en su cultivo necesitan procedimientos preventivos a tiempo y regularmente:
- A los 1-5 días de vida, las enfermedades bacterianas se previenen, por ejemplo, al beber Enoxil diluido en agua en una proporción de 1 mililitro de producto por litro de agua.
- Uno de los días del 6 al 10 se dedica a la fortificación, por lo que 1 ml de Vitasol se diluye en 2 litros de agua o 1 ml de Chiktonik se administra en un litro de agua.
- En el día 11, los pollos son vacunados contra la enfermedad de Gumboro. La cantidad de medicamento que está contenida en una botella, puede inmunizar 50 objetivos.
- En los días 12-16, se repite la fortificación.
- El ave de 18 días debe ser revacunada por la enfermedad de Gumbore en la misma dosis.
- Al día siguiente, 19 días, se lleva a cabo una fortificación repetida.
- Uno de los días del 21 al 23 se dedica a la prevención de la coccidiosis, por lo que 2 gramos de tromexina o 1 gramo de Baycox se diluyen en un litro de agua potable.
- Desde el día 24 hasta el día 28, se repite la vitaminización.
También será útil para usted averiguar qué enfermedades de los pollos de engorde se consideran infecciosas y cuáles no, y también para saber por qué mueren los pollos de engorde y cómo tratar la diarrea en los pollos de engorde.
¿Cuántos pollos crecen para la carne y cuándo es mejor cortarlos?
Dado que el objetivo principal de cultivar pollos de engorde es obtener la mayor cantidad posible de carne en poco tiempo, no tiene sentido mantenerlos más tiempo del que deberían: después de que aumentan de peso lentamente o se detienen por completo, y todavía comen mucho. La masa se gana principalmente por la grasa.
El sabor de la carne también cambia para peor: se vuelve dura y seca.
Dependiendo de la raza, el ave ya está lista para el sacrificio en 6-8 semanas.
Peso vivo de la carne de engorde.
El rendimiento de la carne es la diferencia en el peso de un cadáver destripado y arrancado sin patas y cabeza y el peso de un ave viva. La salida se calcula como un porcentaje. 
Se cree que en los pollos de engorde este valor varía de 60 a 80%, el rendimiento promedio es de 70%. Sin embargo, mucho depende de la raza, las condiciones de detención, las enfermedades pasadas y otros factores.
Para cultivar pollos de engorde, hay que trabajar duro; este es un negocio bastante problemático, pero el avicultor principiante puede afrontarlo con alguna capacitación teórica. El cultivo de un ave de este tipo no lleva mucho tiempo, y la producción es carne sabrosa y tierna, mucho mejor que la calidad de la tienda.
