Se considera el almacenamiento de ajo en la bodega. la mejor manera. Si la bodega está bien preparada, nada evitará que el ajo se quede allí hasta la primavera, y algunas veces antes de la nueva cosecha.
Pueden surgir dificultades debido a inconsistencias en cualquier condición de almacenamiento importante.
Sin embargo, el jardinero tiene todos los medios y métodos con los que puede crear condiciones ideales Para almacenar el ajo.
¿Se puede almacenar el ajo en un sótano o sótano? Bodega opción ideal Para almacenar el ajo. Otros vegetales recolectados en el jardín se almacenan notablemente en el sótano. El ajo no es una excepción. Conserva perfectamente sus propiedades curativas, sabor, aspecto.
Averigüe si es posible almacenar el ajo de invierno en casa con nuestro artículo.
Requisitos para la habitación.
¿Cómo almacenar el ajo para el invierno en la bodega? La bodega debe ser apropiada para ciertos parámetros que garantizarán la seguridad del ajo durante mucho tiempo.
Como en el caso del almacenamiento de otras hortalizas, los principales parámetros son: temperatura y humedad.
Resumiendo todos los indicadores importantes de la bodega, tenemos:
- él debería ser relativamente cálido. La temperatura no debe caer por debajo de +0 grados. A temperaturas bajo cero, el ajo no se almacena por mucho tiempo;
- temperatura óptima de la bodega de +2 a +5 ° C;
- la humedad debe estar dentro del 50 al 80%;
- la ausencia de hongos y bacterias patógenas - Un factor que determina la seguridad de la cosecha del ajo.
- buena ventilación Permanente circulación de aire fresco - La clave para el almacenamiento exitoso de ajo y otras verduras en la bodega.
A menudo, la bodega no está preparada para almacenar el ajo y otras verduras para el invierno. Puedes arreglarlo e incluso necesitar:
- Una inspección cuidadosa de la bodega responderá todas las preguntas sobre defectos.
- Al detectar rastros roedores e insectos, poner trampas, realizar el tratamiento adecuado.
- Tras la detección molde, límpielo manualmente si el área es pequeña. Si la mayoría de las bodegas, paredes, estantes y techos están poblados con moho, es mejor usar una bomba de humo.
- Corregir fallas ventilaciónsi lo son
- Para sostener limpieza En la bodega, preparar un lugar para guardar el ajo.
El ajo, que después de la clasificación no pasó la selección para el almacenamiento en la bodega, se puede secar para sazonar o congelar en el congelador en casa.
Barrio con otras hortalizas.
¿Cómo almacenar el ajo en el invierno en el sótano con otras verduras? Almacenamiento conjunto de ajos con otras hortalizas. indeseable. Especialmente con papas, repollo, zanahorias y remolachas. Sin embargo, hay ejemplos combinación exitosa Compartiendo almacenamiento de ajo con cebollas. Además del hecho de que se pueden almacenar no solo en las cercanías, sino también en el mismo contenedor.
Lea más sobre cómo almacenar verduras como zanahorias, remolachas o pimientos en bodegas y bodegas en nuestro sitio web.
Maneras
¿Cómo almacenar el ajo en la bodega en el invierno? Como almacenamiento de ajo en el apartamento, y en la bodega tiene muchas opciones. Considera lo más efectivo.
Almacenamiento de ajo en trenzas - Ideal para una pequeña bodega. Ahorro de espacio, buena conservación del ajo - las principales ventajas.
El ajo, al elegir un método de este tipo, se entrelaza en las trenzas de los tallos. Para este ajuste cordel o cuerda. Escupida colgaba del techo de la bodega.
En caprone - El método es antiguo y probado. Todos recuerdan cómo las abuelas en el pueblo colgaron medias de nylon con ajo en las paredes.
El método es relevante hoy. Su simplicidad y bajo costo Obligado a recurrir a ella una y otra vez. Cabezas de ajo bien colocadas en medias de nylon o medias y colgadas hasta el techo en el sótano.
Así que está bien mantenido y no tiene lugar En los estantes o piso. En lugar de productos de nylon funcionará bien malla para el almacenamiento de verduras.
En cajas, cajas - utilizar cajas y cajas de madera contrachapada o cartón. Lo principal es que tienen agujeros de aire. Las cabezas de ajo se colocan en cajas o cajas y se almacenan en el piso o en los estantes de la bodega.
Presentamos a su atención un video tutorial sobre cómo tejer trenzas de ajo para almacenarlas en la bodega:
Condiciones de ahorro
El ajo se puede almacenar en la bodega durante todo el invierno, sujeto a todas las recomendaciones para mantener la temperatura y la humedad:
- En cajas, cajas que la vida útil puede alcanzar fácilmente 6 meses;
- en medias, trenzas, redes - sobre 5-6 meses.
En algunos casos, el ajo es capaz de mentir. más largo. Depende de su grado, limpieza adecuada, preparación y muchos otros factores.
Por lo tanto, el sótano (bodega) sirve como un excelente lugar para almacenar ajo.
Si es compatible temperatura y humedad deseadas, no hay bacterias ni moho, el ajo estará sobre la mesa todo el año.
El ajo no es la planta más fastidiosa en términos de almacenamiento. Por eso hay todas las posibilidades Mantenlo en el sótano todo el invierno.
