Las propiedades curativas del cornel son conocidas desde hace mucho tiempo y se usan en la medicina tradicional en varias direcciones. Una medicina de cornalina no solo puede ser curativa, sino también sabrosa, si se trata de mermelada aromática o de una rica compota agridulce. Composición química y valor calórico del cornel El fruto del cornel contiene vitaminas (C, PP, A) azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa), pectina, carotenoides, taninos, taninos, pigmentos colorantes (antocianinas), ácidos orgánicos (cítrico, málico, tartárico, ámbar), ácidos fenolcarboxílicos (gálicos, glioxalicos, salicílicos), macronutrientes (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo), microelementos (hierro, zinc, manganeso, yodo), aceites esenciales, fitómidos, catequinas.
Leer MásEn los últimos años, un cultivar recientemente desarrollado de frambuesas de gran tamaño llamado Himbo Top ha sido cultivado y desarrollado activamente para el cultivo industrial en Europa. ¿Por qué es tan notable y vale la pena prestarle atención? Vamos a tratar de resolverlo. Cría Esta variedad fue criada en Suiza por Peter Heuenstein bastante recientemente, en 2008. Leer Más
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