El espárrago es una planta perenne perteneciente a la familia del espárrago. La planta produce brotes largos, jugosos y densos con pequeñas hojas en forma de agujas de diferentes tonos: blanquecino, rosa claro, verde, ligeramente morado. El sistema radicular consiste en raíces gruesas y largas. Debido a la composición y cualidades de la planta, se utiliza en recetas de medicina tradicional.
Leer MásLa pimienta dulce es un cultivo muy popular entre los productores de hortalizas. Y esto se explica a muchos. Contiene muchas vitaminas y minerales útiles, cuyo número supera a los tomates y las berenjenas, y no tiene igual en el contenido de ácido ascórbico. La pimienta decorará cualquier plato en su mesa navideña, le dará un sabor y aroma refinados. Leer Más
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